منتدى إقليمي يناقش مشاكل تغذية الأطفال

كانت القضايا الفسيولوجية والسلوكية المتعلقة بتغذية الأطفال اثنين من ضمن العديد من المواضيع التي تمت مناقشتها في مؤتمر صحي إقليمي هام عقد في قبرص مؤخراً، حيث شارك ما يقرب من 250 من أطباء الأطفال وأخصائيو المواليد الجدد وغيرهم من الخبراء في مجال تغذية الأطفال في منتدى خبراء أفريقيا والشرق الأوسط الذي أقيم في العاصمة ليماسول ونظمته شركة فايزر نيوترشن، إحدى الشركات الرائدة في مجال تغذية الأطفال.

وشملت القضايا التي تمت مناقشتها في المنتدى معاني المعايير الحديثة التي تطبقها منظمة الصحة العالمية في مجال نمو الرضع، وأحدث الأبحاث الخاصة بتأثير البروتين الغذائي على نمو الطفل وتطوره. وكذلك تم البحث في القضايا السلوكية الغذائية للطفل الانتقائي في الأكل. وهذا المؤتمر هو الثاني الذي يعقد في المنطقة، بعد نجاح الحدث الافتتاحي الذي أقيم في العام الماضي في القاهرة والذي ناقش قضايا متعددة من بينها الاحتياجات الغذائية للأطفال الخدج.

وقال طارق يوسف، الرئيس الأقليمي، لمنطقة افريقيا والشرق الأوسط لشركة فايزر نيوترشن موضحاً، "لقد وفر منتدى خبراء أفريقيا والشرق الأوسط حول تغذية الطفل منصة مثالية لخبراء المنطقة لدراسة أحدث التوجهات ذات الصلة بغذاء الأطفال في المنطقة، ولا سيما وأن هذا الجزء من العالم يواجه مجموعة من التحديات الخاصة التي تنشأ نتيجة لوجود مناطق فقيرة تكون فيها سوء التغذية قضية هامة، وكذلك نتيجة لوجود مناطق متطورة تشكل فيها السمنة وزيادة الوزن قضايا ملحة. وشملت المواضيع التي ناقشتها أجندة المنتدى من قضايا متنوعة ومتعددة، كان من بينها طرق مكافحة نقص التغذية نتيجة لنقص توفر الطعام المغذي، ومكافحة نقص التغذية عندما يكون الغذاء المناسب متوفراً ولكن يرفض الأطفال تناوله."

وشارك في منتدى الخبراء عدد من المتحدثين من المنطقة والعالم، حيث شكلوا جزءاً من برنامج فايزر نيوترشن الطبي التعليمي الموجه للعاملين في مجال الرعاية الصحية. وشارك  الدكتور محمد مقدادي، رئيس قسم أمراض الجهاز الهضمي والتغذية لدى الأطفال في مدينة الشيخ خليفة الطبية، الإمارات العربية المتحدة وطبيب ملحق في مستشفى كليفلاند، أوهايو، الولايات المتحدة الأمريكية.

وقال الدكتور مقدادي، "هناك أهمية خاصة لتغذية الطفل من أجل عيش حياة صحية مستقبلية. وقد أكدت كافة الدراسات أن صحة الكبار مرتبطة تماماً بأنماط الأكل في المراحل الأولى من العمر. فإذا كنا نرغب في أن تتمتع شعوبنا بالصحة في منطقة أفريقيا والشرق الأوسط مستقبلاً، فإن علينا ضمان تلبية كافة الاحتياجات الغذائية لصغارنا في الوقت الحالي. وهذا يعني التأكد من أن صغارنا لديهم أكل كافٍ وأنهم يتناولون الغذاء المناسب."

وكان من بين المتحدثين العالميين الذين خاطبوا المؤتمر الدكتورة كاتي دي بريما، اخصائية التغذية والمتحدثة الإعلامية عن فرع كوينزلاند بالجمعية الاسترالية للتغذية. وقد أصدرت الدكتورة دي بريما العديد من الكتب عن تغذية الأطفال، إلى جانب كتاب نصائح لأولياء الأمور حول كيفية تشجيع أطفالهم على التخلي عن عادة الانتقاء في الأكل.

وقالت الدكتورة دي بريما، "لقد شهدت أجزاء من المنطقة تغيرات هائلة خلال السنوات الأربعين الماضية، وتتعرض للتأثيرات الغربية على نحو متزايد، حيث يشمل ذلك أنماط العمل والغذاء. وهناك معوقات زمنية هامة يتعرض لها أولياء الأمور هذه الأيام، الأمر الذي يعني أن المأكولات المنخفضة القيمة الغذائية المتوفرة مباشرة تصبح أكثر انتشاراً كغذاء ثابت للعائلات. ويتم تغذية الأطفال عبر هذه الأنماط من الوجبات بشكل منتظم، وكثيراً ما تكون خيارهم الأول، وهذا لأنها تحتوي على كمية أعلى من الملح وتركيز عالٍ من الدهون المشبعة التي تجذب تذوق الصغار. وينتج عن ذلك مشكلة صحية مستقبلية إذا لم نبدأ في مواجهة هذه القضايا الآن."

ويعتبر منتدى خبراء أفريقيا والشرق الأوسط عن التغذية لدى الأطفال جزءاً مكملاً لرسالة فايزر نيوترشن الرامية إلى دعم الصحة والرعاية بين الأفراد في كافة مراحل حياتهم. ومن خلال رسالة الشركة ورؤيتها العلمية، وخبرة تمتد إلى ما يقرب من مائة عام، تسعى الشركة إلى ابتكار حلول إستراتيجية توفر لأولياء الأمور الثقة وتساعدهم على توفير تغذية مثالية لأطفالهم.