مطعم بوسطن في سيتي سنتر روتانا الدوحة يحتفي بمهرجان اكتوبرفيست الألماني

أعلن سيتي سنتر روتانا الدوحة، أحد أبرز فنادق العاصمة القطرية، عن إطلاقه نسخته المحلية من مهرجان أكتوبر (أكتوبر فست)، احد أبرز الاحتفالات العالمية الذي تجري فعالياته مدينة ميونخ البافارية في ألمانيا، والذي ستتم إستضافته في مطعم وصالة بوسطن المكان المفضل لدى زوار وضيوف الفندق.
ولجعل الزوار يعيشون تجربة مثالية، سيقوم فندق سيتي سنتر روتانا الدوحة عبر تجهيز مطعم وصالة بوسطن بمحاكاة الجو البفاري التقليدي الذي يميز المهرجان من خلال الزينة، والمستحضرات الالمانية، وقائمة الأطعمة الخاصة خلال فترة المهرجان بالإضافة إلى الموسيقى والأغاني الألمانية الشهيرة.
وستشمل قائمة الطعام في صالة بوسطن مجموعة متميزة من الأطباق الألمانية مثل الصوصج المطهو مع البيض والبطاطا، الصوصج مع الماسترد البافاري الشهير مع تشكيلة متنوعة من مخبوزات البريتزل، برغر نقانق بوسطن، صلصة اللحم، الدجاج المقرمش بالبقسماط، بالاضافة إلى نقانق الدجاج ولحم العجل، وأضلع لحم العجل، ومعجنات البريتزل الشهيرة.
ولا تكتمل فرحة ذواقة الطعام إلا من خلال إختتام وجبتهم بتشكيلة من الحلويات المميزة التي قام الطهاة بتحضيرها خصيصا لهذه المناسبة مثل كعكة "البلاك فوريست"، وحلوى "الابل سترادل" الألمانية الشهيرة التي تتضمن آيس كريم القرفة، وصوص الفانيلا الدافئة لتجعل من طعمتها شيء لا يقاوم.
في هذه المناسبة قال مارتن كيندال، مدير عام فندق سيتي سنتر روتانا الدوحة:" يسعى الفندق بفضل مجموعة مطاعمه الشهيرة إلى إستقطاب واستضافة جمهور أوسع من خلال جلب المطابخ الاقليمية والعالمية الى الدوحة، وذلك لتلبية متطلبات وتطلعات الذواقة من محبي المأكولات على مختلف أنواعها. ويعتبر مهرجان أوكتوبرفست من ابرز مهرجانات المأكولات التي تقام في المانيا والاكثرها تفضيلا، لذلك قررنا ان ننقل هذه التجربة الفريدة الى ضيوفنا وزوارنا وأن نقدم لهم أطيب النكهات الالمانية من خلال هذا المهرجان."
وأضاف:" لقد حرص طهاتنا المتخصصين على نيل إعجاب كافة زوار صالة بوسطن وخصوصاً من أبناء الجالية الألمانية خلال المهرجان، وانهم متأكدون أن ضيوف الصالة سيصابون بالدهشة عند تجربتهم لتلك المجموعة من الأطعمة الالمانية التي سنقوم بتقديمها والتي ستنقلهم الى ربوع وطنهم وخصوصاً مع التحضيرات التي سترافق المهرجان مع الموسيقى التي تم تحضيرهم خصيصا لهذه المناسبة ".
ويعتبر مطعم وصالة بوسطن المكان المثالي للراغبين بمتابعة أهم الأحداث الرياضية في أجواء حماسية مميزة مع تشكيلة متنوعة من المأكولات والمشروبات في أجواء اجتماعية، ويقدم بوسطن مجموعة متنوعة من أشهى المأكولات للاستمتاع بها في جو مميز مع الأصدقاء بعد تعب اليوم من خلال خدمة متخصصة من أعلى مستوى لطالما تميزت بها مطاعم سيتي سنتر روتانا الدوحة.
خلفية عامة
مجموعة روتانا لادارة الفنادق
تأسست روتانا في 1992 بشراكة بين اثنين من الشخصيات البارزة في قطاع الضيافة في المنطقة هما ناصر النويس وسليم الزير وانضم اليهما بعد 3 سنوات كل من نائل حشوة وعماد الياس.
وافتتحت الشركة، التي تدير الشركة اعمالها تحت علامة روتانا، اول فنادقها في ابوظبي في 1993 وتعد الآن واحدة من ابرز الشركات الرائدة في ادارة الفنادق في الشرق الاوسط وشمال افريقيا.
وتوفر روتانا خدماتها واعمالها في قطاع ادارة الفنادق يدعمها في ذلك فهمها العميق والفريد لثقافة المنطقة وشعوبها إلى جانب الخبرات الواسعة التي يتمتع بها فريق العمل فيها والتي تمتد إلى ما يزيد على 35 عاما من الخبرة العالمية في قطاع الخدمات والضيافة.
وشهدت روتانا نموا لافتا في اعمالها حيث تخطط لادارة اكثر من 70 فندقا بحلول 2014 بعد ان كانت تدير فندقين فقط في 1993. وتسعى الشركة إلى اضافة المزيد من الفنادق تحت ادارتها في منطقة الشرق الاوسط وشمال افريقيا ضمن خططها التوسعية على مدى الـ5 سنوات القادمة.