قصر الإمارات يفوز بأربعة من جوائز واتس أون ابوظبي

فاز فندق قصر الإمارات، بأربع جوائز تقديرا لتفوقه في إعداد أشهى الاطباق المحلية والعالمية، في مطاعمه الشهيرة هكسان، مزلاي، وإيتوال.

ويجئ فوز قصر الامارات باربعة من جوائز واتس أون أبوظبي للعام 2011 دفعة واحدة امتداد لتفوقه في عالم الضيافة علي المستوي المحلي والعالمي.

فقد حصل مطعم هكسان والذي يقع في الجناح الشرقي للقصر على جائزة أفضل مطعم للعام 2011 وذلك لإبداعه في المطبخ الصيني الحديث".

كما حاز علي جائزة المطعم المفضل من منطقة الشرق الأقصى لتفوقه بتقديم الأطباق الصينية الكلاسيكية، وبأسلوب متطور وسلس وخصوصا في الخدمة المميزة.

وحصل مطعم مزلاي على جائزة المطعم المفضل في الشرق الأوسط. وقال الشيف الامارات علي سالم البدواوي، هنا في المطبخ، نحاول دائما بأن نضيف أطباقا من عراقة وتراث دولة الإمارات على الخريطة الثقافية العالمية للطهي.  

وذكر ان هذه الجائزة هي شرف لنا جميعا ودفعة قوية لمواصلة العمل الجاد لمزيد من الابتكار والإبداع."

ويشار الي ان مطعم مزلاي، هو الأول من نوعه في العالم لتخصصه بالمأكولات المحلية لدولة الإمارات العربية المتحدة، تم ترشيح إيتوال كأفضل مطعم جديد للسنة 2008. وأصبح الآن واحد من أكثر النوادي الليلية المميزة في العاصمة، فتم منحه جائزة أفضل نادي ليلي لسنة 2011 في أبوظبي.

وقد أعرب السيد بوجرا بيربروجلو، مدير عام فندق قصر الإمارات، عن سعادته لتحقيق هذا الإنجاز، وقال ان "الفوز بجوائز واتس أون ابوظبي يسلط الضوء على خيارات الطبخ الممتازة المتاحة في قصر الإمارات، ونحن فخورون لوضع معايير جديدة للتميز مع تحقيق هذه الألقاب المرموقة في مجال المأكولات والمطاعم."