فندق قمر الدين، بإدارة سذرن صن، يفتتح إسكا كافيه الذي يقدم مأكولات متنوعة بمفهوم إيطالي فريد

زوار فندق قمر الدين، الذي تديره مجموعة سذرن صن، على موعد مع أمتع الأجواء في الهواء الطلق والتي يوفرها لهم المقهى الجديد "إسكا كافيه" الذي يحاكي نمط مقاهي الرصيف المنتشرة في إيطاليا وينقل سحرها ووجباتها الشهية إلى منطقة داون تاون دبي.

وبموقعه المميز في هذه المنطقة التي تتميز بأجوائها المفعمة بالحيوية، يقدم المقهى الجديد ذي الطابع الإيطالي المميز قائمة تضم أشهر أنواع الحلويات والمأكولات الشهية والمشروبات المنعشة وتشكيلة واسعة من مختلف أنواع القهوة مثل الإسبريسو والكابوتشينو ليبدأ الزائر يومه بنشاط وحيوية.

يستقبل "إسكا كافيه" زواره يومياً من الساعة 7 صباحاً وحتى منتصف الليل، ما يجعله المكان المثالي لتناول المعجنات الخاصة بالإفطار أو الاستمتاع بغداء إيطالي خفيف أو عشاء مميز، إضافة إلى أفضل نكهات الشيشة التي تتوفر من الساعة 4 عصراً إلى الساعة 11 مساءً.

وفي تعليق له، قال الشيف برند جيجر، رئيس الطهاة في فندقي المنزل وقمر الدين: "ربما لا يعرف الكثير من الناس بأن مفهوم المقاهي الإيطالية يعتبر أقدم من مفهوم نظيراتها الفرنسية". وأضاف: "إن المأكولات المتوفرة في القائمة التي يقدمها المقهى تضم مكونات طازجة وذات نوعية متميزة لتضمن تحضير وجبات خفيفة يستمتع بها الزوار في أي وقت من اليوم. تتضمن قائمة المأكولات كلاً من المعجنات الإيطالية المعروفة والوجبات ذات الطبق الرئيسي الواحد والحلويات الخفيفة والمشروبات التي تجعل من هذا المقهى وجهة مثالية للزوار الراغبين بتناول وجبة خفيفة".

أما سي دي كوتزي، مدير قسم الأطعمة والمشروبات في فندقي المنزل وقمر الدين التابعين لمجموعة سذرن صن، فصرّح قائلاً: "يحاكي تصميم إسكا كافيه ذي المفهوم الإيطالي، تصميم مقهى بوليڤارد كافيه ذي المفهوم الفرنسي والموجود في فندق المنزل الذي تديره مجموعة سذرن صن أيضاً". وأضاف: "يوفر وجود مقهيين بمفهومين مختلفين العديد من الخيارات لسكان هذا الجزء من المدينة الذي يضم مزيجاً من الأماكن السكنية والتجارية. وينسجم التصميم المميز مع الخدمة الراقية التي نفخر بها في سذرن صن، وإننا نأمل بأن يسهم ذلك في نجاح مفهومنا الفريد". 

ويكمّل افتتاح المقهى الإيطالي الجديد مجموعة المطاعم المتميزة الموجودة في فندق قمر الدين، مثل مطعم "إسكا" الذي يمتاز بوجود الترّاس الذي يوفر إطلالة ساحرة على منطقة داون تاون دبي. ويقدم المطعم المستوحى من المطاعم الإيطالية الشهيرة بوفيه الغداء الذي يضم العديد من الخيارات من ضمنها العرض المميز "الغداء الإيطالي" في عطلة نهاية الأسبوع، والذي يتيح للعائلات قضاء أجمل اللحظات والاستمتاع بالمأكولات الإيطالية اللذيذة، كما يقدم المطعم قائمة مميزة على العشاء توفر عدداً من الخيارات المميزة.

وتضم القائمة الواسعة مجموعة متميزة من المأكولات الإيطالية الشهية التي تتنوع ما بين المقبلات ومختلف أنواع الشوربة ذات النكهات المتعددة إلى جانب عدد من أنواع البيتزا الطازجة التي تقدّم ساخنة، إضافة إلى قائمة غنية تتضمن عدداً من المقبلات والأطباق الرئيسية. كما تتوافر مجموعة من مختلف أنواع الجبنة الإيطالية وقائمة الحلويات التي تتضمن عدداً من الحلويات الإيطالية التقليدية مثل "تيراميسو" و"بانا كوتا" والتي تعتبر الختام المثالي لوجبة العشاء.     

كما يمكن للضيوف الاسترخاء في "لوبي لونج كافيه" جوهرة التاج في فندق قمر الدين، والاستمتاع بأروع الأمسيات وتذوق تشكيلة جديدة من الأطباق الإيطالية الخفيفة والمقبلات والسندويتشات والكيتشي واللفائف والشوربات وشطائر البرغر والمعجنات ومختلف أنواع الكيك والحلويات الخفيفة. وتضم قائمة المشروبات مجموعة من مختلف أنواع الشاي والقهوة ذات النكهات المتعددة بالإضافة إلى تشكيلة منوعة من الكوكتيل والعصائر الطازجة ومخفوق الحليب والتي تمنح الزائر الانتعاش والنشاط.     

ويتيح "لوبي لونج كافيه"، في فندق قمر الدين، لضيوفه فرصة الاستمتاع بأروع الأمسيات وتذوق أفضل أنواع الجبنة مع المشروبات المرافقة أيام الأربعاء والخميس والجمعة من الساعة 6 مساءً إلى الساعة 9 مساءً. كما يمكن للضيوف تذوق مختلف أنواع الجبنة الفرنسية والإيطالية مع الصلصات المتنوعة والتي من شأنها أن تجعل زيارة هذا المقهى حية في الذاكرة.