فنادق ومنتجعات إنتركونتيننتال تقدم قائمة طعام خصيصاً للأطفال

أطلقت مجموعة فنادق إنتركونتيننتال قائمة مأكولاتها الخاصة الجديدة التي حملت اسم إنتركونتيننتال بلانيت تريكيرز InterContinental Planet Trekkers، والتي تم تطويرها بشكل خاص للأطفال، حيث ستتوفر في كافة الفنادق والمنتجعات التابعة لمجموعة فنادق إنتركونتيننتال. وستقدم الفنادق المنتشرة في شتى أرجاء منطقة الشرق الأوسط وجبات الطعام المتوازنة غذائياً والمثيرة للإعجاب للأطفال، والتي يمكنها أن تفتح المجال أمام المستكشفين من الضيوف الصغار للقيام برحلة مثيرة تهدف إلى اكتشاف أصناف المأكولات المتعددة التي توفرها القائمة الجديدة.

وقال سايمون سكوت، نائب الرئيس لشؤون العلامات التجارية العالمية في فنادق ومنتجعات إنتركونتيننتال والمنتجعات السياحية التابعة لمجموعة فنادق إنتركونتيننتال العالمية: "كجزء من التزام مجموعة فنادق إنتركونتيننتال المتمثل في تقديم تجارب استثنائية لضيوفنا، فإننا أول شركة فندقية في العالم تقوم بتطوير قائمة طعام خاصة للأطفال بالتعاون مع خبيرين متخصصين في مجال الطهي".

وأضاف أيضاً: "نظراً لوجود أكثر من نصف مليون طفل يقومون بزيارة فنادق ومنتجعات إنتركونتيننتال في كل عام، فإننا نسعى بكل حرص أن نتيح لهم فرصة الاستمتاع عن طريق استكشاف المأكولات، وكان ذلك المبدأ الأساسي الذي اعتمدنا عليه في أثناء تطوير القائمة الجديدة".

وتم تصميم هذه القائمة خصيصاً لضيوف إنتركونتيننتال من صغار السن من قِبَل الطاهي الشهير ثيو راندال الحائز على الكثير من الجوائز، وأنابيل كرمل التي تعد أحد أشهر خبراء تغذية الأطفال والمؤلفة العالمية الشهيرة التي طرحت مجموعة كتب سجلت مبيعات مرتفعة. وتضم القائمة أطباقاً لذيذة تركز على النكهات وشكل الأطباق وروائح ومذاق الطعام، وبذلك يمكنها أن تأخذ الأطفال في رحلة تعليمية في جميع أنحاء العالم مع ضمان استمتاعهم بوجبات لذيذة ومتوازنة من حيث القيمة الغذائية.

ويشتهر ثيو بإعداد أطباق أصيلة تمتاز بالبساطة، وذلك بفضل استخدام أفضل المكونات الطازجة، الأمر الذي جعل من مطعمه الإيطالي محط إعجاب الكثيرين باعتباره واحداً من أفضل المطاعم في لندن. ومن جهة أخرى، قامت أنابيل بنشر ما يزيد على 37 كتاباً في مجال تغذية الأطفال والمأكولات التي تناسبهم، وتمكنت من تحقيق شهرة عالمية واسعة ومكانة رائدة في مساعدة الأطفال على تناول الطعام الصحي.

وكجزء من تطوير القائمة، قام ثيو وأنابيل بتنظيم جلسة لاختبار وتذوق المأكولات مع الضيوف الصغار لاستكشاف مجموعة متنوعة من المكونات التي تروق لجميع الأذواق.

وتعليقا على ذلك، قال ثيو راندال، الشيف الراعي لمطعم ثيو راندال في إنتركونتيننتال: "يشكل الطعام في أثناء العطلات جزءاً من المغامرة الشاملة، مثل جولات المشاهدة لمعالم المدينة. وقد قمنا في هذه القائمة بإدخال تشكيلة متنوعة من النكهات والمكونات والتركيبات من أجل التوصل إلى مجموعة واسعة من الأطباق التي يمكن أن تروق لأذواق الأطفالوتثير حماستهم حول تجربة تناول الطعام في فنادق ومنتجعات إنتركونتيننتال في جميع أنحاء العالم. وأعتقد أن الأطباق التي قمنا بإعدادها لهذه القائمة تركت أعلى مستوى من الانطباع بين الأطفال في مختلف الوجهات التي يزورونها".

مع وجود 181 فندقاً في أكثر من 60 بلداً، تحرص فنادق ومنتجعات إنتركونتيننتال على تقديم تجارب متنوعة وثرية غنية بالسمات المحلية للبيئات التي تتواجد بها، وذلك استناداً إلى 67 عاماً من الخبرة. ومن المتوقع للقائمة الجديد الموجهة للأطفال تعزيز شهيتهم للطعام من خلال عرض مجموعة متنوعة من المأكولات الكلاسيكية والأطباق الدولية التي تعكس اتساع نطاق انتشار هذه العلامة التجارية الفندقية الفاخرة في الدول التي توجد بها هذه الفنادق.

وبما أن مجموعة فنادق ومنتجعات إنتركونتيننتال تعتبر أكبر جهة لتشغيل المطاعم التقليدية في العالم من خلال تقديمها لما يزيد عن 4,500 مطعماً ومقهى، سيكون إطلاق هذه القائمة جزءاً رئيسياً من حملتها لتجديد قوائم المأكولات والمشروبات كأحد الجوانب التي تركز عليها المجموعة في عملياتها، والتي تضم عائلة مكونة من تسعة علامات تجارية، بما في ذلك فنادق ومنتجعات "هوليداي إن" وفنادق ومنتجعات كراون بلازا. ويعمل الفريق العالمي من الطهاة وخبراء الأغذية في مجموعة فنادق إنتركونتيننتال في الوقت الحالي على تطوير عدد من البرامج الجديدة الهادفة إلى تحسين وتعزيز تجارب الأغذية والمشروبات التي يمكن للضيوف الاستمتاع بها عبر فنادق الشركة التي تضم أكثر من 4.700 فندق في شتى أنحاء العالم.

وتتوافر قائمة بلانيت تريكيرز Planet Trekkers من إنتركونتيننتال في الوقت الراهن في جميع فنادق ومنتجعات إنتركونتيننتال المنتشرة في آسيا ومنطقة الشرق الأوسط والقارة الأفريقية، كما سيتم نشرها على المستوى العالمي بحلول نهاية يوليو من العام الجاري 2014.