الريتز-كارلتون، مركز دبي المالي العالمي غداء عمل فاخر بأطباق فريدة وخيارات يومية

بعد أن أصبح المكان المفضل لوجبة الغداء لدى التنفيذيين الدائمي الانشغال في مركز دبي المالي العالمي، صمّم الريتز-كارلتون، مركز دبي المالي العالمي مفهوما جديدا لغداء عمل سريع لمدة 45 دقيقة في مطعم كان كان يلائم الرواد الدائمين. 

غداء العمل السريع الذي كان يتم تبديله كل أسبوعين أو ثلاثة يتضمّن اليوم أطباقا مبتكرة جدا من تصميم الطاهي الرئيسي الشيف فيليب، وتتبدل كل أسبوع ويضاف اليها طبق يومي وطبق محمّر يوميا. وقال أنطوني ماكنيل، المدير التنفيذي المساعد لقسم المأكولات والمشروبات: "نريد أن نطوّر هذا المفهوم باستمرار لتلبية واستباق احتياجات رواد مطاعمنا. عندما نراهم يعودون باستمرار الى مطاعمنا ندرك أننا في التوجه الصحيح، لكننا نريد أن نقدّم المزيد ونعزز التجربة في كل مرّة يزورون فيها فندقنا". 

يبدأ غداء العمل الذي يستمرّ 45 دقيقة في مطعم كان كان بمقبلات من بوفيه الشيف فيليب الغني بالخيارات من السلطات الى الحساء والأطباق العربية، ويليها طبق رئيسي من ضمن أربعة خيارات إضافة الى الطبق اليومي والطبق المحمّر اليومي، وتنتهي التجربة بحلويات فرنسية من خيارات الشيف غيوم. يقدّم الغداء السريع مقابل 110 دراهم. 

الريتز-كارلتون هو الفندق الوحيد المتصل بمركز دبي المالي العالمي، ويسهل الوصول الى مطاعمه بالنسبة للعاملين في المركز المالي، أو لزواره. يستحسن الحجز مسبقا بالاتصال على الرقم +971 4 372 2323 أو بواسطة البريد الالكتروني [email protected]. السعر المذكور أعلاه لا يتضمن رسوم الخدمة والضرائب.