قامت وزارة الصحة المصرية بالاستمرار في حملتها التوعوية التتي تطلقها للجميع من أجل مساعدتهم على الحفاظ على صحتهم، تجنب الوقوع في أي مشكلة تعود عليهم بالضرر الصحي والأمراض لا قدر الله.
في هذا الصدد عملت الوزارة إلى عرض قائمة شاملة لمجموعة من النصائح العاجلة التي بها يمكنهم الحفاظ على المواد الغذائية لأطول فترة ممكنة بعيدًا عن أي تلوث، فضلًا عن تحولها إلى مواد ضارة.
5 نصائح للمحافظة على سلامة المواد الغذائية
تضمنت القائمة التي أطلقتها وزارة الصحة المصرية سلسلة من خمس نصائح حال اتباعها يمكن الحفاظ على المواد الغذائية، وهي ما تأتي على النحو التالي:
• تجنب تعريض الطعام المطهي إلى الحرارة لإعادة التسخين أكثر من مرة.
• ضرورة وضع الخضراوات في الثلاجة من أجل الحفاظ عليها من التلف.
• بالنسبة للسيدات الحوامل والأشخاص المصابين بالأمراض المزمنة يجب عليهم عدم حفظ الطعام في الثلاجة لأكثر من يومٍ واحد.
• بالنسبة للأشخاص السليمة فإن حفظ الطعام المطهي في الثلاجة يجب ألا يزيد عن ثلاثة أيام.
• يجب أن يتم غسيل الخضراوات والفواكه بصورة جيدة قبل استخدامها.
