يعتبر الإدمان على الكحول مرضا فالشخص الذي يتعاطى الكحول بشكل يومي، وبكميات كبيرة، غالبا ما يشرب وحيداً، وكثيرا ما يصاب بحالات عصبية ونفسية شديدة يمكن أن تعرضه للإستغلال، الطرد من العمل أو خسارة المال والعائلة.
ويؤثر الإدمان على الكحول أيضا على الأعضاء الداخلية والحيوية ووظائفها مما يسبب أمراضا مميتة في كثير من الأحيان - إذا لم يُقتل في حادث مروري.
أما إذا كنت تشرب الكحول إجتماعيا، أي في المناسبات الإجتماعية فقط فأنت لست بعيدا عن الإصابة بالتأثيرات السلبية للكحول بل انت في خطر أكبر لتصبح مدمنا على الكحول لأنه يسبب الإدمان.
نقدم لكم هذه الأطعمة المغذية التي ستساعدك في التوقف عن شرب الكحول وإستعادة صحتك ووعيك وعملك:
1) الأرز / الباستا / الخبز الأسمر
كلما كانت الأطعمة غنية بالحبوب كلما كانت صحية اكثر. تساعد هذه الأطعمة الغنية بمستويات منخفضة من الكربوهيدات السكرية تساعد في رفع السكر في الدم بالتدريج وببطئ مما يساهم في كبح شهوة الشرب.
2) الأطعمة الغنية بفيتامين ب
يساعد فيتامين ب على خفض الشهوة لشرب الكحول. لذا حاول التركيز على الأطعمة الغنية بفيتامين ب في المراحل الاولى من التوقف عن الشرب، من ألطعمة الغنية بالفيتامين ب:
الكبد، لحم البقر، سمك التونا، الشوفان، لحم الديك الرومي، الجوز، الموز، البطاطا، الأفوكادو.
3) الخضار
حاول إدخال المزيد من الخضار إلى حميتك، الخضار غنية بالالياف والمواد المغذية التي تساعد في شفاء الجسم والنظام الهضمي من السموم والتخلص منها.
4) الأطعمة التي تحتوي على L-Glutamine
L-Glutamine هو بروتين يوجد في أكثر أطعمة اغنية بالبروتين. وتساعد هذه الإحماض الأمينية على تحسين وظيفة الدماغ خصوصا عند المدمنين على الكحول، كما تحسن نوعية النوم وتقلل القلق والشهوة للمشروبات الكحولية الضارة.
5) الطعام غير المطبوخ.
أظهرت دراسة نشرت مؤخرا بأن 60-70 % من الطعام غير المطبوخ يمكن أن يعالج شهوة الكحول. ركز على وصفات السلطة التي تحتوي على خضار وفواكه غير مطبوخة لتتمكن من علاج مشكلة الإدمان سريعا.
