البوابة – هل أنت من محبي الاكل البحري خاصة الروبيان الشهي؟ لما لا تأتي معنا في هذه الرحلة البحرية لتجربة 3 من أشهر أطباق الروبيان .
هل الروبيان والجمبري نفس الشيء؟ على الرغم من التشابه الكبير في المظهر، إلا أن الروبيان والجمبري نوعان متميزان. يميل الجمبري إلى أن يكون أكبر حجمًا من الجمبري، وغالبًا ما يكون مذاقه أحلى. هناك المزيد من أنواع الجمبري أيضًا. يمتلك كلا الحيوانين 10 أرجل، لكن الجمبري لديه كماشة على ثلاثة أزواج من الأرجل، في حين أن الجمبري لديه ثنائي مخالب واحد فقط
3 وصفات باستخدام الروبيان
1. روبيان بالثوم والعسل (سريع وسهل):
هذه وجبة لذيذة وصحية مدتها 20 دقيقة ومثالية لقضاء ليلة في الأسبوع. يتم نقع الجمبري في صلصة حلوة ومالحة من العسل وصلصة الصويا والثوم والزنجبيل (اختياري). ثم يتم طهيها في مقلاة حتى تصبح وردية ولامعة. قدميها مع البروكلي المطهو على البخار والأرز البني للحصول على وجبة كاملة.
2. الروبيان الكريمي بالثوم مع البارميزان (منخفض الكربوهيدرات):
هذا طبق لذيذ ويحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات بشكل مدهش. يُطهى الجمبري في مقلاة مع الثوم والزبدة، ثم يُطهى على نار خفيفة في صلصة البارميزان الكريمية. يتم تكثيف الصلصة بالكريمة الثقيلة وجبنة البارميزان المبشورة. قدمها على أرز القرنبيط أو نودلز الكوسة للحصول على خيار منخفض الكربوهيدرات.
3. لفائف الخس بالروبيان الحار:
تعتبر لفائف الخس هذه طريقة ممتعة وصحية للاستمتاع بالجمبري. يتم قلي الجمبري في صلصة لذيذة من صلصة الفلفل الحار والعسل والثوم والزنجبيل الطازج. ثم يتم لفها بأوراق الخس الروماني مع الطبقة المفضلة لديك، مثل الفول السوداني المفروم والجزر المبشور والكزبرة.
المصدر: thekitchn / جيمناي
اقرأ أيضاً:
سلطة فتوش العدس مع خبز البيتا المقرمش والرمان
طريقة عمل عجينة القطايف
