وصفات هالوين: سموثي اليقطين دعك من الوصفات المقززة في الهالوين، يجب أن يكون عصير اليقطين هو المشروب الرسمي لشهر أكتوبر. إنه سريع وسهل ومذاق مثل ميلك شيك بنكهة فطيرة اليقطين!
وصفات هالوين: سموثي اليقطين
المكونات:
1/3 كوب من بوريه اليقطين
1موز مجمد
1 ملعقة كبيرة بذور الكتان المطحونة
¼ ملعقة صغيرة من بهار فطيرة اليقطين
1 كوب حليب
¼ ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
1 ملعقة صغيرة سكر بني
وصفات هالوين: سموثي اليقطين
الطريقة:
يُضاف اليقطين والموز المجمد وبذور الكتان وبهارات فطيرة اليقطين والحليب والفانيليا في الخلاط حتى يصبح المزيج سلساً.
يضاف السكر البني (أو محلي من اختيارك) ويخلط مرة أخرى.
تذوق واضبط الحلاوة حسب رغبتك. استمتع بالبرد.
وصفات هالوين: سموثي اليقطين
فوائد اليقطين
بالإضافة إلى بيتا كاروتين ، يقدم اليقطين فيتامين ج وفيتامين هـ والحديد وحمض الفوليك - وكلها تقوي جهاز المناعة لديك. يمكن أن يساعد المزيد من اليقطين في نظامك الغذائي خلايا المناعة لديك على العمل بشكل أفضل لدرء الجراثيم وتسريع الشفاء عند الإصابة بجروح.
تقول كارولين كوفمان ، MS ، RDN وخبيرة التغذية والحمية الموجية: "اليقطين غني بالألياف مما يبطئ عملية الهضم"، كذلك "القرع يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول". فهو غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ، اليقطين صحي بشكل لا يصدق. علاوة على ذلك، فإن محتواها المنخفض من السعرات الحرارية يجعلها طعامًا صديقًا لخسارة الوزن. قد تعزز العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة الموجودة به جهاز المناعة ، وتحمي بصرك ، وتقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان ، وتعزز صحة القلب والجلد.
هل اليقطين مفيد لبشرتك؟
يحتوي اليقطين على فيتامين A و C و E ومضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة أضرار أشعة الشمس والتجاعيد. كما أنه يحتوي على إنزيمات الفاكهة التي تساعد على تقشير خلايا الجلد الميتة بشكل طبيعي. أخيرًا ، يحتوي على الزنك والبوتاسيوم لمكافحة الاحمرار. يحبس العسل الرطوبة للحفاظ على بشرتك ممتلئة ومتوهجة.
