البوابة - إذا كنت تحب الموز فهذه الوصفات الشهية سوف تصبح أفضل طريقة لاستخدام الموز والحصول على كل المصادر المفيدة والعناصر المغذية. فيما يلي بعض الوصفات باستخدام الموز:
وصفات شهية ودافئة باستخدام الموز
4 وصفات منزلية باستخدام الموز
1. كعكة الموز
المكونات:
3 حبات موز ناضجة، مهروسة
½ كوب من الزبدة غير المملحة، المخففة
1 كوب سكر حبيبات
2 بيضة كبيرة
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا النقية
2 كوب طحين لجميع الأغراض
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة ملح
التعليمات:
يسخن الفرن إلى درجة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية). ادهن صينية رغيف مقاس 9 × 5 بوصة، ورشها بالدقيق
في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، ثم أضيفي الفانيليا واخفقي.
في وعاء منفصل، اخفقي الدقيق مع صودا الخبز والملح. أضف إلى المكونات الرطبة واخلطها حتى تمتزج للتو.
يُضاف الموز المهروس حتى يُدمج جيدًا.
يُسكب الخليط في قالب الرغيف المُجهز ويُخبز لمدة تتراوح بين 50 و60 دقيقة، أو حتى يُدخل عود الأسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا.
اتركيه يبرد في القالب لمدة 10 دقائق قبل نقلها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.
2. ايس كريم الموز
المكونات:
2 موزة ناضجة، مقشرة ومجمدة
1 ملعقة كبيرة عسل
½ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
التعليمات:
في محضرة الطعام، اخلطي الموز المجمد مع العسل ومستخلص الفانيليا.
حتى يصبح المزيج سلساً ودسماً.
يقدم على الفور.
3. فطائر الموز
المكونات:
1 موزة ناضجة، مهروسة
½ كوب دقيق متعدد الأغراض
1 ملعقة كبيرة سكر
½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
¼ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
¼ ملعقة صغيرة ملح
¼ كوب حليب
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 بيضة كبيرة
التعليمات:
في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، مسحوق الخبز، صودا الخبز، والملح.
في وعاء منفصل، اخفقي الموز المهروس والحليب والزيت النباتي والبيض معًا.
أضف المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة واخفقها حتى تمتزج فقط.
سخني صينية أو مقلاة مدهونة بخفة على نار متوسطة.
صب ربع كوب من الخليط على صينية الخبز لكل فطيرة.
اطهيها لمدة 2-3 دقائق لكل جانب، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
4. عصير الموز
المكونات:
1 موزة ناضجة
1 كوب حليب
½ كوب زبادي
1 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
التعليمات:
في الخلاط، قم بجمع جميع المكونات ومزجها حتى تصبح ناعمة.
يقدم على الفور.
