هناك العديد من الأطعمة التي اكتسبت سمعة سيئة بين مراقبي الوزن ، ولكن يبقى السكر هو المتهم الأول بلا منازع. لذلك عندما يبدأ شخص ما رحلته لفقدان الوزن ، فإن أول شيء يحاول التخلص منه تمامًا من نظامه الغذائي هو السكر - ليس فقط الحلويات السكرية أو ملعقة صغيرة من السكر في الشاي ولكن أيضًا جميع الأشكال المخفية في الأطعمة المعبأة وما إلى ذلك. لا شيء يعني لا شيء على الاطلاق! لكن دعنا نتعمق كثيرًا ونفهم ما إذا كان التخلص من السكر من النظام الغذائي يساعد بالفعل في فقدان الوزن أم أنه مجرد خرافة أخرى.
السكر وفقدان الوزن
في حين أن ملعقة صغيرة من السكر تحتوي على 16 سعرة حرارية فقط ، إلا أن تناولنا اليومي يزداد مع وجود السكر في العديد من الأطعمة والمشروبات التي نستهلكها يوميًا. حتى الكميات الصغيرة من السكر الموجودة في الفواكه والبسكويت والخضار والمعكرونة والعديد من الأطعمة تضيف الكثير وتزيد من إجمالي السعرات الحرارية.
ونعلم جيدًا أنه من أجل إنقاص الوزن، نحتاج إلى إحداث نقص في السعرات الحرارية ، والذي قد يكون صعبًا إذا كنت تستهلك الكثير من السكر (السكر المضاف). الآن تخيل هذا - إذا قمت بانقاص 16 ملعقة صغيرة من السكر كل يوم ، فإنك تقلل من 1120 سعر حراري كل أسبوع. تخيل النتائج عندما تفعل ذلك لمدة شهر مع نشاط بدني منتظم. ستفقد بالتأكيد بعض الكيلوغرامات الإضافية.
أضرار تناول الكثير من السكر
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); -->يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول السكر إلى السمنة وأمراض القلب والسكري من النوع 2 وارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول والالتهابات المزمنة وأمراض الكبد الدهنية غير الكحولية والتجاويف ومشاكل الأسنان. وبالتالي ، يمكن أن يساعد تقليل كمية السكر التي تتناولها يوميًا في تقليل خطر الإصابة بأمراض مختلفة.
كيفية معرفة مصادر السكر المخفية؟
من السهل تخطي إضافة السكر في الشاي أو القهوة اليومية ولكن ماذا عن المصادر المخفية؟ للعثور على مصادر السكر المخفية ، ابدأ بقراءة ملصقات الطعام جيدًا قبل شراء أي شيء.
من بين المصادر الشائعة للسكر المضاف الكاتشب وصلصة السلطة والأطعمة المصنعة والصلصات والكولا. إذا كان عليك الاختيار من بين الأطعمة التي تحتوي على السكر ، فاختر الأطعمة التي تحتوي على أقل كمية منها. سيساعدك ذلك في الوصول إلى هدف فقدان الوزن بسهولة واستقرار مستويات السكر في الدم.
