من المتوقع أن يصاب طفل من كل عشرة أطفال بعدم احتمال اللاكتوز، ويمكن أن تصبح وجبات الطعام المدرسية والوجبات الخفيفة كابوسا للأهل. "العديد من الأباء قد لا يعرفون ما هي أعراض عدم إحتمال اللاكتوز، ويعتقدونها مجرد مشاكل هضمية أو سلوكية." تقول آشلي كوف، أخصائي حميات مشهورة ومؤلفة كتاب Mom Energy هناك خمس اعراض يمكن أن تعني بأن الطفل يعاني من مشكلة عدم إحتمال اللاكتوز:
1. شكاوي هضمية، خصوصا الغازات، أوجاع البطن والنفخة.
2. تفادي أو رفض منتجات الألبان.
3. نوعية براز سيئة غالبا مفككة.
4. رائحة فم كريهة على الرغم من العناية بالأسنان.
5. رائحة جسم لا ترتبط بالنشاطات البدنية.
تنصح كوف الأباء والأمهات باجراء فحص شامل للأطفال الذين يعانون من مشاكل هضمية. إذا كنت تشك بأن طفلك يعاني من مشكلة عدم إحتمال اللاكتوز فيجب أن تتكلم مع طبيب أطفالك قبل القيام بأي تغييرات غذائية. تقول كوف، هناك خيارات ممتازة من منتجات الألبان اللذيذة والخالية من اللاكتوز والغلوتن.
لتحضير وجبة طعام سهلة وصحية وعظيمة الفائدة من منتجات ألبان خالية من اللاكتوز، يمكنك زيارة الموقع التالي: www.GreenValleyLactoseFree.com..