هل حقا نفقد مزاجنا الجيد عندما نخسر الوزن الإضافي؟ وفقا لدراسة جديدة يتوقع نشرها في مجلة بحوث المستهلك، تناول تفاحة بدلا من رقائق البطاطس قد يكون خيارا جيدا لصحتك ولكن ليس لمزاجك.
في أحد تجارب الدراسة، طلب من عينة من الناس الاختيار ما بين تفاحة أو قطعة شوكولاته، ثم طلب منهم الإختيار ما بين فلمين لنفس الممثل لكن ذات موضوعين مختلفين أحدهما "سعيد" والأخر "غاضب": مثل آدم ساندلر في فيلم بيلي ماديسن أو إدارة الغضب. الناس الذين إختاروا التفاحة كانوا على الأرجح أكثر ميلا لإختيار إدارة الغضب. ودعمت التجارب الأخرى في الدراسة هذه النتائج: عندما يقوم الناس باتخاذ الإختيار الحكيم أو المحدد، فأن ردود أفعالهم اللاحقة تكون أكثر غضبا من الناس الذين يتناولون ما يشتهون.
ولكن ما سبب سوء مزاجنا عندما نتبع نظام حمية صحي؟ تقترح مجموعة كبيرة من العلماء بأن القدرة على تقييد النفس قد تكون محدودة المصدر، وبمجرد العبث بها، فنحن قد نفقد السيطرة بسهولة أكثر.
ولكن ماذا تفعل إذا كنت ترغب في الحصول على جسم رشيق؟ أولا، تأكد بأنك لا تحرم نفسك من كل شيء. تناول الشوكولاته ما بين الحين والآخر، يقول ديفيد غروتو، مؤلف كتاب 101 Optimal Life Foods and 101 Foods That Could Save Your Life! ، "علاقتنا بالغذاء تتجاوز الرغبة في البقاء. الطعام نوع من المتعة، لم يعد هناك غذاء جيد وغذاء سيئ. لذا لا تحصر نفسك في حمية محدودة حتى لا تشعر بالحرمان."
الإستراتيجية الأخرى: غذي دماغك بطريقة صحية، عن طريق الاطعمة المهدئة. هناك وفرة في المواد المغذية الموجودة في الغذاء والتي يمكن أن تدعم صحة العقل وتقلل التوتر – والتي يمكن أن تساهم في كبح الغضب. ويقترح غروتو أكل هذه الأطعمة كل يوم:
أوميغا -3 الاحماض الدهنية. يقول غروتو الأطعمة التي تحتوي على الأوميغا -3 تحارب الكآبة وتروج للصحة العقلية بشكل عام. بشكل خاص السمك الدهني (السلمون، سمك التونا، السردين، الانشوفي) أو ملحق غني بالأوميغا كل يوم.
المغنيسيوم. المغنيسيوم معدن يخفض الإجهاد بطريقة طبيعية، متوفر في الخضار الورقية.
Theonine. يحتوي الشاي الأخضر والأسود على theonine، وهما مهدئان للمشاعر والاعصاب ويساهمنا في خفض الوزن.
Melatonin. يمكن لقلة النوم أن تجعلك تكره العالم، بعض الأطعمة اللاتي تحتوي على هورمون تنظيم النوم melatonin هي الجوز والكرز.
