مقبلات كرات الجبن

الكلمة المفضلة لدينا هي تناول مقبلات الجبن في الكريسماس، واليوم سنقدم لك طريقة رائعة وشهية لتقديم الجبن مستوحاة من العيد.

المكونات

8 شرائح لحم مقدد

1 ½  أوقية. (8 أوقية) كتل جبن كريمي ، مخفوق

1 كوب شيدر مبشور

1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم

1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر

ملح

فلفل أسود مطحون طازجًا

1/3 كوب من الثوم المفروم الطازج

1/3 كوب من جوز البقان المفروم ناعما

18 عصا بسكويت مالح

الطريقة:

في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، يطهى اللحم المقدد حتى يصبح مقرمشا ، 8 دقائق. بنشف بالمنشفة ، ثم يقطع جيداً. ويوضع جانبا.

في هذه الأثناء ، في وعاء كبير يخلط الجبن الكريمي وجبنة الشيدر ومسحوق الثوم والفلفل الحلو ويتبل بالملح والفلفل. باستخدام مغرفة الكوكي تشكل 18 كرة صغيرة وتنقل إلى صينية مبطنة بالورق. يوضع في الثلاجة لمدة 1 ساعة.

في وعاء جديد ، يخلط اللحم المقدد ، الثوم المعمر ، جوز البقان.

تغمس الكرات في الخليط وتوضع عصا البسكويت المالح داخل كل كرة، وتترك بدرجة حرارة الغرفة 15 دقيقة قبل التقديم.