مطبخ رمضان: روبيان مشوي حار وصفة سهلة وسريعة التحضير، يمكن شي هذا الروبيان أو اعداده في الفرن. أو الشواية الكهربائية.
مطبخ رمضان: روبيان مشوي حار
روبيان مشوي
المكونات:
1 فص ثوم كبير
1 ملعقة صغيرة ملح خشن
نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف
1 ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 ملاعق صغيرة عصير ليمون
2 رطل جمبري كبير مقشر و منزوع العرق
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); -->8 أسافين ليمون للتزيين
الطريقة:
الخطوة 1
تسخن الشواية لدرجة حرارة متوسطة.
الخطوة 2
في وعاء صغير ، اهرسي الثوم بالملح. يُمزج الفلفل الحريف والبابريكا ، ثم يُضاف زيت الزيتون وعصير الليمون لتشكيل عجينة. في وعاء كبير ، اخلطي الجمبري بمعجون الثوم حتى يغطى بالتساوي.
الخطوة 3
يضاف القليل من الزيت على الشواية. يُطهى الجمبري لمدة 2 إلى 3 دقائق لكل جانب أو حتى يصبح معتمًا. انقلي الجمبري إلى طبق التقديم وزينيه بقطع الليمون وقدميه.
اقرأ أيضاً:
