الخضروات والفواكه تعتبر جزء مهم من التغذية الجيدة والغذاء الصحي، حيث تحتوي هذه الأطعمة على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن والألياف والمواد المضادة للأكسدة.
وتحتوي الخضروات على فيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين A وفيتامين K، ومعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، وألياف غذائية تساعد في دعم الهضم الصحي، وينصح بتضمين مجموعة متنوعة من الخضروات في نظامك الغذائي، بينما الفواكة تحتوي عادة على فيتامين C وفيتامين A والبوتاسيوم والألياف والمواد المضادة للأكسدة التي تساعد في الحفاظ على صحة الجسم، ويُفضل تناول مجموعة متنوعة من الفواكه يوميًا من أجل التمتع بفوائدها الغذائية المتنوعة.
وهناك الكثير من الخضروات والفواكه التي يمكن زراعتها والتمتع بمحصولها في فصل الخريف، إليك قائمة ببعض الخضروات والفواكه التي يمكن زراعتها في فصل الخريف:
ما هي الخضروات والفواكة التي تزرع في فصل الخريف؟
الخضروات التي تزرع في فصل الخريف:
- السبانخ
- الجرجير
- البقدونس
- الكزبرة
- الكراث
- الشبت
- الخس
- السِلق
- البروكلي
- القرنبيط
- الملفوف
- الكرفس
- الشمر
- البطاطس.
- الجزر.
- البصل.
- الثوم.
- الكرنب.
- القرع (العسل والكريمة والبوتيمار).
- الباذنجان.
- الكوسة.
- الفلفل (الحار والحلو).
- الكرفس.
- البروكلي.
- الكرنب البروكسل.
- الكرنب الأخضر.
- الكوسا
- فجل
- بصل
- فول أخضر
- بازيلاء
- خيار
الفواكة التي تزرع في فصل الخريف:
- التفاح
- الرمان
- البوملي
- الإجاص "الكمثرى"
- التوت البري
- الكاكا
- البرتقال
- العنب.
- الكيوي.
- التين.
- الزمرد (الزمرد الأحمر والأخضر).
- التوت (الأحمر والأسود).
- الرمان.
- الجوافة.
- الكاكي.
- الخوخ.
- الشمام.
زهور تزرع في الخريف
- زهرة اللفت
- زهور آستر
- زهرة الليمون
- أقحوان
- زهور جولدنرود
- زهور بانسيه
- زهرة الذرة
- زهرة داليا
- زهرة سيدوم
- زهور سيلوزيا
- زهرة المريمية المُعمرة
- زهرة سوزان السوداء
- زهرة ديانثوس
ماذا يزرع في فصل الربيع؟
- البندورة (الطماطم)
- الباذنجان
- الفلفل
- الميرمية
- النعناع
- الملوخية
- الفاصولياء الخضراء
- الكوسا
- الذرة
الخضروات التي تزرع في الصيف
- الفاصولياء الخضراء
- البندورة (الطماطم)
- الكوسا
- البطاطا الحلوة
- البامية
- البصل الأخضر
- الجزر
- الكرفس
- الفجل
- الخيار
- الباذنجان
- الفلفل الحار
- البطيخ
- القرع
- الذرة
- الشوفان
- الفاصوليا الخضراء
الفواكه التي تزرع في الصيف
- البطيخ
- الفراولة
- العنب البري
جدول مواعيد زراعة الخضروات
ماذا يزرع في هذا الشهر؟
يزرع في هذا الشهر شهر ستمبر السبانخ، الجرجير، الباذنجان، البصل الأخضر، اللفت، الفجل،البازيلاء، الفول الأخضر.
الأشجار التي يُمكن زراعتها في شهر سبتمبر
- شجيرة الهدرانج: حيث تتميز شجيرة الهدرانج بزهورها التي تترتب على شكل مجموعات وبألوان مختلفة، وتتراوح ما بين الأزرق والوردي والأبيض، ويُنصح بزراعة شجيرة الهدرانج في شهر أيلول في تربة رطبة ودافئة.
- شجرة القيقب الكفي: تقدم شجرة القيقب الكفي خيارات مختلفة من الأشكال المختلفة والألوان الرائعة، ويُنصح بزراعة هذا النوع من الأشجار في بقعة محمية ومظللة قليلاً في شهر أيلول.
- شجيرة الدخانية: تتميز شجيرة الدخانية بألوان أوراقها المختلفة؛ وتتراوح ألوان أوراق أصنافها المختلفة ما بين الأخضر إلى الأرجواني، بالإضافة إلى الألوان النارية الجميلة؛ من الأصفر إلى القرمزي الغامق، ويُذكر أنّ شجيرة الدخانية سُمّيت بهذا الاسم بسبب زهورها الوردية الناعمة التي تشبه سحب الدخان.
