يعتبر فيتامين "د" من أهم العناصر التي تحتاجها العظام من أجل الحفاظ على صحتها و قوتها، و كما بينت بعض الدراسات بأن فيتامين "د" له القدرة على مكافحة نزلات البرد و الحد من فرصة الإصابة بالاكتئاب، و الجدير بالذكر بأن فيتامين "د" من الفيتامينات التي يصعب أن يعاني المرء من نقصانها، وذلك لسهولة الحصول عليه من أشعة الشمس. ومع ذلك تعاني النساء العربيات من أعلى نسبة من نقص فيتامين "د" والسبب عدم الجلوس تحت أشعة الشمس لمدة كافية.
ومن أعراض نقص فيتامين "د":
الشعور بالاكتئاب وتقلب المزاج والبكاء دون سبب.
تشوه عظام الحوض لدى النساء، الأمر الذي يسبب لديهن صعوبة عند الولادة.
عدم القدرة على النوم وارتفاع معدلات السهر.
الإصابة بالتهابات الجيوب الأنفية.
خلل في الوزن وتعب عام في الجسم.
الإصابة ببعض أنواع السرطان. فقد تبين في دراسات عدة أن النقص فيه يعرض الجسم لتكاثر الخلايا السرطانية في الدم، ما يزيد خطر الإصابة بالمرض مع الوقت.
أمراض القلب وأحيانا السكتة القلبية.
الشعور بألم في العظام بمناطق القدمين وأسفل الظهر والرسغ والإصابة بهشاشة العظام والتشنجات العضلية والشعور بالوخز.
خلل في معدل السكر في الدم.
مرض لين العظام لدى النساء والحوامل والمرضعات.
