تعتبر حلويات المافن من الحلويات التقليدية والتي يكثر تحضيرها في جميع المطابخ العالمية، حيث تعدّ من الأنواع الخفيفة التي تقدم في الغالب مع الشاي على وجبة الفطور أو على وجبة العشاء كما يمكنك أيضاً تقديمها لطفلك فهي تعتبر وجبة صحية وغنية بالفيتامينات.
وفي هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل مافن الموز:
مقادير مافن الموز:
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- نصف كوب من اللبن.
- حبتان من الموز المهروس.
- ملعقتان من زبدة الفستق.
- كوبان من الدقيق.
- كوب من الشوفان.
- كوب من السكر البني.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة تحضير مافن الموز:
- أولاً قومي بخلط الزيت النباتي والسكر البني وإضافة البيض والفانيلا وخفقها.
- ثم أضيفي الموز واهرسيه مع نخل الطحين وإضافة البيكنج باودر وبيكربونات الصوديوم ورشة الملح.
- ثم أضيفي زبدة الفستق واللبن والموز إلى المقادير السابقة.
- أضيفي المكونات الجافة والشوفان إلى الخليط، وامزجي المكونات قليلاً بملعقة خشبية.
- ثم يجب سكب المزيج الناتج في قوالب المافن، وخبزها في الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية مدَّة خمس عشرة دقيقة حتى تنضج، وصحتين وعافية.
المزيد:
فوائد مذهلة لأكل الموز قبل النوم
كم حبة موز يمكن أكلها في اليوم؟
فوائد أكل الموز يوميًا
ما هي فوائد الموز للأطفال؟
