يجمع كيك الليمون والتوت البري الصحي بين حموضة الليمون الطبيعية وحلاوة التوت البري الغنية بمضادات الأكسدة، يحتوي على مكونات طبيعية تجعله خيارًا مثاليًا لأسلوب حياة متوازن وخالي من السكر المكرر، سهل التحضير ومثالي للوجبات الخفيفة أو كتحلية بعد الغداء، فهو يمنحك شعورًا بالانتعاش والطاقة مع كل قضمة، استمتعوا بطعم الخريف المنعش مع كيك الليمون والتوت البري الصحي:
كيك الليمون والتوت البري الصحية
كيك الليمون والتوت البري لذيذ يجمع النكهات المختلفة بين حامض وحلو صحية ولذيذة وهشة غنية بالبروتين ومشبع، فيما يلي المقادير والطريقة:
المقادير:
- كوب ونصف دقيق القمح الكامل
- ٢ بيضة
- ٢ ملعقة حجم صغير ڤانيليا سائلة
- 3 ملاعق حجم كبير زبادي يوناني
- تلت كوب زيت جوز الهند
- 5 ملاعق حجم كبير من عسل النحل
- عصير ليمونة
- بشر ليمونة
- كوب توت برى
- ملعقة دقيق
- ملعقة حجم كبير بيكينج باودر
- رشة ملح
طريقة التحضير:
- ضع البيض والزبادي والڤانيليا العسل وزيت جوز الهند وعصير الليمون وبشر الليمون واخفقيهم جيداً في وعاء عميق.
- ثم أضف الدقيق و البيكنج باودر والملح واخلطيهم جيداً.
- قم بتقليب التوت البري بمعلقة دقيق وأضف إلى خليط الكيك وقلبهم جيداً.
- ضع في قالب مستطيل غير قابل للزق وضع ورقة زبدة وأضف الخليط ووزعيهم جيداً في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ مئوية.
- ضع الكيك لمدة ٥٠ دقيقة أو حتى تمام النضج، وصحتين وعافية.
