الحلويات الباردة تُحضر دون استخدام البيض وذلك بسبب عدمِ خبزها أو تعريضها لدرجة الحرارة التي تطبخه لتخلصه من البكتيريا، ويلجأ الكثير من الناس لعدم استخدامه أيضاً بسبب رائحته المنفرةِ أحياناً؛ وتتميّز كيكة النسكافيه الباردة بأنّها سهلة التحضير وتحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات الضروريّة للجسم كما يمكن تقديمها في حفلات أعياد الميلاد أو في العزائم، وفي هذا المقال سنتحدّث عن كيفيّة تحضير كيكة النسكافيه الباردة:
مقادير كيكة النسكافيه الباردة:
- مغلفان من بودرة الكريمة.
- علبتان من القشطة.
- علبة من الحليب المكثف المحلى.
- علبة من الجبنة الكريمية.
- ملعقة كبيرة من النسكافيه المذوب في ملعقة كبيرة من الماء المغلي.
- بسكويت سادة حسب الحاجة.
- كوبان من النسكافيه لتغميس البسكويت.
طريقة تحضير كيكة النسكافيه الباردة:
- أولاً غمسي نصف كمية البسكويت بالنسكافيه ثم رصيها في صينية بايركس.
- ثم اخفقي الجبنة مع الحليب المكثف، والقشطة، ومسحوق الكريمة لمدة خمسِ دقائق. ضعي نصف كمية الكريمة فوق البسكويت.
- ثم ضعي كمية البسكويت المغمس فوقها بشكل مرتب.
- ثم ضعي كمية الكريمة المتبقية فوقها، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد تماماً، ثم زينيها بالشوكولاتة أو الكاكاو، وصحتين وعافية.
المزيد:
طريقة عمل عجينة الكريب صيامي
حلويات ذكرى الإسراء والمعراج: العوامة
حلويات صيامي: البسبوسة
