البوابة - هل تحب حلويات التفاح الشهية بالكراميل. يمكنك تذوق نكهة حلوى التفاح الموجودة في الكب كيك مع الكراميل وبطريقة آمنة وسهلة الاكل للأطفال.
كب كيك التفاح بالكراميل وغموس الكاراميل
المكونات:
1 ¼ كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
½ ملعقة صغيرة ملح
2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة
½ كوب سكر بني فاتح معبأ
½ كوب سكر
½ كوب زيت نباتي
2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا النقية
2-3 تفاح جراني سميث أو تفاح روما بوزن حوالي 1 رطل، مقشر ومقطع
1 ½ كوب حلوى كراميل
1 ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة
التعليمات:
يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قومي بتغطية صينية الكب كيك بورق الخبز. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع مسحوق الخبز، القرفة، والملح. ابشري التفاح لتضمني الحصول على التفاح مع كل قضمة من الكراميل. في وعاء متوسط، اخفقي البيض والسكر البني والسكر المحبب معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا. يخفق في الزيت والفانيليا. يضاف خليط الدقيق حتى تمتزج المكونات معًا. يقلب مع التفاح.
يُسكب الخليط في المقلاة المجهزة حتى يمتلئ تقريبًا. يخبز حتى تصبح ذهبية اللون ويتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج جافًا، لمدة 25 إلى 30 دقيقة. ينقل إلى رف لتبرد تماما.
في وعاء صغير قابل للميكروويف، تخلط الكراميل والكريمة. توضع في الميكروويف على فترات 30 ثانية، مع التحريك بين كل فترة حتى يذوب الكراميل ويصبح ناعمًا. نغمس الكب كيك بالمقلوب في الكراميل ونتركه ليبرد.
غموس كراميل التفاح
وصفة غموس كراميل التفاح ، تذوب الزبدة والكراميل والحليب المكثف معًا للحصول على أكثر أنواع الحلوى متعة.
المكونات:
½ كوب زبدة
11 أونصة من حلوى الكراميل غير المغلفة
14 أونصة حليب مكثف
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
التعليمات:
ضعي الزبدة، والكراميل، والحليب المكثف المحلى في قدر على نار متوسطة إلى منخفضة.
يُسخن ويُقلب بشكل متكرر حتى يذوب الكراميل والزبدة. يحرك باستمرار حتى يصبح الكراميل كريميًا وناعمًا.
ارفعي القدر عن النار وأضيفي إليه خلاصة الفانيليا.
اتركي الصلصة لتبرد قبل الاستمتاع بها مع شرائح التفاح أو رشيها فوق الحلويات!
تخزن في حاويات في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أسابيع.
المصدر: therecipecritic.com
اقرأ أيضاً:
قرع سباغيتي مع الهليون والريكوتا والليمون والزعتر
سمك السلمون المخبوز مع صلصة زبدة الثوم
