في بعض الحالات، الفيتامينات / المعادن أو الأطعمة المضافة قد تكون مفيدة لتوفير المغذيات المفقودة في الجسم أو التي لم يتم تناولها حسب الكمية الموصى بها.
ولكن في بعض الحالات، يمكن للافراط في تناول الملاحق والأطعمة المدعمة أن يسبب تجاوزا للمستويات الآمنة من المغذيات.
وبناءاً على نتائج دراسة أجريت مؤخرا في الولايات المتحدة الأمريكية، تبين أن الأشخاص فوق سن 50 عاما يجب أن يستهلكوا فيتامين B12 البلوري، من الأطعمة المدعمة (مثل بعض حبوب الإفطار المدعمة) أو على شكل ملحق غذائي.
كبار السن غالبا ما يعانون من انخفاض في القدرة على امتصاص فيتامين B12 من الأطعمة. ولكن، الشكل البلوري من فيتامين B12، نوع من فيتامين B12 يستخدم في المكملات الغذائية والأغذية المدعمة، يتم امتصاصه بسهولة أكثر من غيرهم من المكملات.
النساء في سن الإنجاب والمراهقات ينبغي أن يتناولن الأطعمة الغنية بالحديد (مثل اللحوم) و / أو تناول الأطعمة النباتية الغنية بالحديد (مثل العدس أو السبانخ) أو الحديد الأطعمة المدعمة مع مصادر من فيتامين ج.
من المهم أن نتذكر دائما أن المكملات الفيتامين / المعدنية ليست بديلا عن اتباع نظام غذائي صحي. تذكر أنه بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن، تحتوي الأطعمة أيضا على مئات المواد الطبيعية التي يمكن أن تساعد على حماية صحتك.
ولكن قبل أن تتجه الى المكملات والفيتامينات ينبغي أن تسأل نفسك بعض الاسئلة:
هل تأكل أقل من 2 وجبات يوميا؟
هل نظامك الغذائي محدود؟ مثلا لا تأكل اللحم أو الحليب أو منتجات الألبان أو تناول كميات أقل من 5 حصص من الفواكه والخضار في اليوم الواحد؟
هل تأكل وحدك أكثر من مرة واحدة في اليوم؟
هل خسرت أكثر من 10 باوندات خلال الاشهر الستة الماضية دون أن تخطط لذلك؟
هل كنت تأخذ 3 أدوية أو أكثر من الوصفات الطبية أو من دون وصفا طبية في اليوم؟
هل تتناول 3 أو أكثر كؤوس من المشروبات الكحول في اليوم؟
باختصار، تحدث مع طبيبك، حول الفيتامينات أو المكملات المعدنية المناسب لك. وتذكر حتى لو كنت تأخذ مكملات غذائية فهذا لا يعني بانها بديل عن اتباع نظام غذائي جيد.
