هنالك مشروبات تمتاز بقيمتها الغذائية العالية والمفيدة لصحّة الجسم ومشروبات أخرى على عكس ذلك، ومن أهمّ المشروبات ذات القيم الغذائية العالية مشروب "الليمون والكمون".
الكمّون هو أحدَ أهمّ التوابل الغذائيّة التي تزيدُ من حرارة الجسم، وبالتالي تنشّطُ من عمليّات التمثيل الغذائيّ الخاصّة به، كما يزدادُ معدّل الأيض ويُصبح على درجة عالية من الكفاءة، وبالتالي يقلّل من الوزن، كما يمكنُ استخدامه مع توابلَ أخرى مختلفة في الطبخ الهنديّ تحديداً، كالزنجبيل، والكركم المطحون، والفلفل الأسود، والحلبة وغيرها، ويُستخدم كأداة مساعدة للجهاز الهضميّ لا سيّما إذا استُخدم بشكلٍ صحيح؛ حيث يسهّل من عملية الهضم ويحسّنُها، ويزيد من قدرة الجسم على امتصاص المواد الغذائيّة.
أمّا الّليمون فهو غنيٌّ بحمض الستريك، وفيتامين سي، لذلك فإنّه يعود على الجسم بكثيرٍ من الفوائد، أبرزُها فقدانُ الوزن وحرق الدهون المتراكمة في مناطقَ مختلفة من الجسم، تحديداً إذا خُلِطَ مع الكمّون والقليل من المياه الدافئة.
يستخدم الكمّون والليمون معاً كخليط جيد جداً في عملية التنحيف وخصوصاً لمنطقة البطن، والتي هي من المناطق التي يصعب فيها التنحيف، وهناك طرقٌ مختلفةٌ لاستخدام هذين المكونين معاً في التنحيف نذكر منها طريقتين:
1- نغلي كأساً من الماء، ونأتي بحبة ليمونٍ صفراء (ناضجة)، نقطعها إلى شرائح بقشورها وبذورها، ونأتي بملعقة كمّونٍ غير مطحونٍ، ثمّ بعد أن نغلي الماء نضيف إليه شرائح الليمون وملعقة الكمّون ونغطي الخليط ونحفظه لمدّة 12 ساعة قبل الاستخدام، حتّى تتجانس المكونات ونأخذ خلاصة المكونين، بعد مرور 12 ساعة نشرب من هذا الكأس على الريق (قبل الفطور)، إمّا نشرب الكأس كاملاً أو نصف الكأس قبل الفطور والنصف الثاني يشرب خلال اليوم، ويجب تكرار هذه العملية أكثر من مرّةٍ للحصول على النتائج المرجوة.
2- تتكوّن هذه الوصفة من كمّون، وليمون، وقرفة، وزنجبيل، وماء، نغلي الماء على النار ثمّ نضيف إليه نصف ملعقة قرفة مطحونة، وملعقة زنجبيل مبشور طازج أو زنجبيل مطحون، ونصف ملعقة كمّون مطحون، نغلي الخليط ثمّ نطفئ النار وندع الخليط يهدئ قليلاً، ثمّ نضع الخليط في كأس التقديم ونضيف إليه عصير ليمونةٍ، ويؤخذ منه كأسٌ على الريق وكأسٌ بين الغداء والعشاء.
ملاحظة هامة: إذا كان الشخص يعاني من ارتفاع ضغط الدم فلا ينصح له بهذه الوصفة لاحتوائها على الزنجبيل والقرفة؛ لأنّهما يساعدان على ارتفاع ضغط الدم بشكل ملحوظ، كما لا ينصح بهذه الوصفة للمرأة الحامل.
المزيد:
فوائد شرب الكمون والليمون وطريقة تحضيره
فوائد شرب مغلي الكمون
15 فائدة لعصير الليمون.. تعرف عليها !
