فوائد الفجل الأبيض كثيرة، ومنها تعزيز صحة الجهاز التنفسي، تحسين عملية الهضم، تنظيف الجسم من السموم، خفض خطر الإصابة السرطان، تقوية الجهاز المناعي.
الفجل الابيض من الخضروات الغنية بالمكونات المفيدة للجسم، والتي لا يعرفها إلا البعض وقد تفاجئ الكثيرين، كما أن ثمرته ليست فقط من المصادر الهامة إلا أن أوراقه غنية بالفيتامينات والمعادن والفوليك، والبوتاسيوم والكالسيوم وغيرها.
يعد الفجل الأبيض زرع وعرف قبل الفجل الأحمر ونال حصة واسعة من الإهتمام به من الإغريق، ونصح الأطباء القدماء بتناوله لازالة السموم من الجسم.
ويمكن تناول الفجل الأبيض نيئا أو مطبوخا، ووضعه في السلطات أو الشوربات وللزينة ويقدم للتسلية أيضاً.
وأشارت آخر الدراسات في بريطانيا التي أجريت لتحديد تأثير الخضراوات المختلفة على نسبة السكر بالدم، وخلصت إلى أن الفجل هو أكثر الخضراوات التي أدت إلى خفض نسبة السكر بالدم.
فوائد الفجل الابيض
- من فوائد الفجل الابيض أنه يعمل على إذابة الدهون من مختلف أنحاء الجسم وخصوصا الأرداف.
- يساعد الفجل الابيض في تنظيم عملية الهضم ويسرع في حرق الدهون والسعرات الحرارية.
- الفجل الابيض ينظم ويخفض ضغط الدم المرتفع لاحتوائه على البوتاسيوم.
- يقي الفجل الابيض من جميع انواع امراض السرطان لاحتوائه على مضادات الاكسدة وفيتامين c.
- الفجل الابيض يحافظ على الخلايا السليمة في الجسم، وينظم وظيفة عمل القلب والكلى لاحتوائه على الحديد.
- يعتبر الفجل الابيض مقوٍّ للجلد والشعر والأظافر لاحتوائه على الحديد.
- الفجل الابيض يساعد في التخلص من نزلات البرد والتهابات الحلق والسعال.
- الفجل الابيض يساعد في حماية خلايا الدم، ويطرد السموم من الجسم.
- يعد الفجل الابيض منظم لعمل الجهاز الهضمي، ويلين المعدة ويقي من الامساك.
- الفجل الابيض يزيد البشرة نضارة وحيوية ورونقاً لاحتوائها على فيتامين c.
- الفجل الابيض يحافظ على رطوبة الجلد ويطهر البشرة.
- الفجل الابيض يساهم في علاج مشاكل الجلد مثل جفاف البشرة والوجه والطفح الجلدي والتشققات وغيرها.
- يمكن استخدامه في علاج لدغات الحشرات مثل النحل والدبابير، يتميز بخصائص مضادة للدغ، وينصح بوضع عصير الفجل على الجزء المصاب من الجلد.
- يساهم الفجل الابيض الإنتظام في تناول الفجل باستعادة القوة الجنسية وتعزيزها، وذلك بتناول بذور الفجل الجافة يومياً.
