أطباق صحية: سلطة الجرجير بالفراولة

سلطة صيفية منعشة وغنية بالمكونات الصحية

المكوّنات:

1 كوب جرجير مغسول

10 حبات فراولة مقطّعة

50 غرام جبن أبيض

ربع كوب جوز (أي عين الجمل)

لتحضير الصلصة:

1 ملعقة كبيرة خلّ بلسمك

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض

ملح - حسب الرغبة

فلفل - حسب الرغبة

الطريقة :

في وعاء، يوضع الجرجير والفراولة.

يفتت الجبن الأبيض فوق الوعاء.

تكسّر حبات الجوز فوق السلطة.

تقسّم مكوّنات السلطة في كؤوس التقديم.

لتحضير الصلصة:

في كوب، يوضع خل البلسمك وعصير الليمون الحامض والملح والفلفل ويمزج جيدا.

يسكب القليل من الصلصة فوق كل كوب سلطة ويقدم.