طاجن جمبري ألفريدو

وجبة سهلة في قدر واحد مع مزيج من الروبيان والطماطم الطازجة، وشعيرية الكوسا، وصلصة ألفريدو.

المكونات:

1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

2 حص من الثوم مقطعة إلى مكعبات

1 باوند من الروبيان، مطبوخ ومنظف

18 أوقية كوسا مقطعة الى شرائح

1 كوب من الطماطم، مقطعة إلى النصف

4 أوراق ريحان طازجة

1 عبوة صلصة ألفريدو

ملاحظة: إذا كنت ترغب في استخدام نوع طازج، من الروبيان غير المطبوخة قومي بقلي الروبيان مع الثوم لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح وردي ثم تابعي الوصفة.

الطريقة:

في مقلاة على نار عالية- متوسطة يضاف الثوم ويقلى لمدة 30 ثانية.

يضاف الروبيان، الكوسا والطماطم والريحان الطازج، وصلصة ألفريدو.

يطهى لمدة 5-7 دقائق أو حتى يصبح دافئ.