اي سلطة مهما تنوعت مكوناتها يمكن أن تصبح بلا نكهة او مذاق اذا لم تضف لها الصلصة، واليوم سنتعلم طريقة صنع صلصة الليمون قليلة الدسم المناسبة لكل أنواع السلطة. يستغرق اعدادها 5 دقائق ويمكن ان تستمر لمدة أسبوع كامل في الثلاجة.
المكونات:
2 عصير ليمون
1 ملعقة طعام من الخل الأبيض
½ ملعقة طعام خردل ديجون
1 حص ثوم مفروم ناعماً
½ كوب زيت زيتون
الطريقة:
تضاف كل المكونات إلى وعاء متوسط الحجم ويخفق بقوة لمدة 1-2 دقيقة ، أو حتى تبدأ الصلصة بالتجانس.
تخزن في وعاء محكم الاغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.
