طريقة عمل شيش طاووق بالفرن

طريقة سهلة لعمل شيش طاووق بالفرن.

مكونات شيش طاووق:

• كيلو صدور دجاج
• حبة ليمون
• 3فصوص ثوم
• 3 حبات بندورة
• 3 حبات بصل
• نصف معلقة صغيرة فلفل أسود
• رشة هيل
• كزبرة ناشفة
• معلقة صغيرة ملح
• معلقة كبيرة خل
• ½ معلقة صغيرة قرفة
• 2 ملعقة زيت زيتون
• فليفلة حبة كبيرة

طريقة عمل شيش طاووق بالفرن

• نظفي صدور الدجاج وقطعيها إلى مكعبات.
• بالخلاط الكهربائي ضعي زيت الزيتون، الخل، الثوم، حبة بصل، ملح والبهارات وعصير ليمونة.
• افركي الدجاج بالخليط الذي تم تحضيره زانقعيه لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين.
• قطعي البندورة والبصل والفليفلة.
• بشك الدجاج والبندورة والبصل بأسياخ الشوي وضعيها بصينية ثم لفيها بالقصدير.
• ضعيها بالفرن لمدة نصف ساعة إلى 45 دقيقة.
• أزيلي القصدير وحمريها قليلاً.

لمزيد من صحتكِ وجمالكِ:
أطباق صحية لمرضى السكري: الدجاج المشوي مع الأعشاب
الدجاج المشوي بالثوم وإكليل الجبل