أطباق صحية: شوفان بروليه

لنكن واقعيين طبق الشوفان المجروش صحي ولكنه ممل. بعض الاضافات يمكن أن تحسن من شكل وتقديم طبق الشوفان وتزيد من الرغبة في تناوله.

المكونات:

1/2 كوب شوفان مجروش

1/4 ملعقة شاي قرفة

1 ملعقة طعام حليب أو قشطة

1 ملعقة طعام عصير القيقب

1 ملعقة شاي سكر عضوي

الطريقة:

1.في وعاء صغير، يخلط الشوفان المطبوخ مع القرفة، عصير القيقب والحليب.

2. ترش طبقة متساوية من السكر عليه. باستعمال شعلة لهب خاص بالطبخ يذوب السكر حتى يصبح لونه أسمر ذهبي. ويقدم ساخنا.

ملاحظة: إذا لم يكن لديك شعلة لهب، ضعي طبق الشوفان تحت الشواية واتركيه بضع دقائق ليتحول الى طبقة كراميل رقيقة وهشة.