هل تبحث عن اختيار صحي للفطور، لا تفكر اكثر واختر مكونات تحتوي على المغذيات الاساسية الضرورية للنشاط في الصباح وتجنب النشويات والسكريات التي تعطيك شعورا مزيفا بالطاقة لا يدوم الا ساعات قليلة.
المكونات:
رذاذ الطبخ
1/2 كوب سكّر أسمر
4 ملاعق كبيرة زبدة
1 كوب شوفان
1/2 كوب جوز
1/3 كوب بذور القرع
1 كوارت لبن خالي من الدسم
2 كوب شمام مقطع
1 كوب توت أزرق
التحضير:
1. لعمل الطبقة المقرمشة: يسخّن الفرن إلى درجة حرارة 350 °. ترش صينية الفرن برذاذ الطبخ. في قدر كبير، يسخّن السكّر والزبد، ويحرك، حتى يصبح ناعمة. يرفع عن النار ويضاف الشوفان، الجوز، وبذور القرع. يوضع الخليط في الصينية. يخبزمن 20-25 دقيقة، حتى يصبح ذهبيا. تبرّد على رفّ السلك. وتكسر إلى قطع.
2. توضع حوالي نصف ملعقة من الخليط المقطع إلى 8 أكواب ثم توضع نصف كمية اللبن ونصف كمية الفاكهة. استمر في وضع طبقات اللبن، والفاكهة حسب نوع الكوب.
