شوربة العدس مع السبانخ من الأطباق الصحية الدافئة، غنية بالبروتينات النباتية والحديد والألياف، مما يجعلها وجبة شهية ومثالية لتقوية المناعة ومنح الجسم الطاقة، وتعتبر خيار رائع للعائلة خاصة في الأيام الباردة، ويمكن تحضيرها
شوربة العدس مع السبانخ
تعتبر شوربة العدس مع السبانخ من الشوربات المغذية والشهية، فيما يلي المقادير والطريقة:
المقادير:
- 5 أكواب من عصير الطماطم.
- كوبان من مرق الدجاج.
- ربع كيلوغرام من أوراق السبانخ
- نصف كوب من العدس.
- نصف كوب من القمح.
- فصان من الثوم.
- عصير حبة من الليمون.
- ملح "حسب الرغبة"
- فلفل أسود "حسب الرغبة"
طريقة التحضير
- ضع جميع المقادير ما عدا الثوم والليمون والملح والفلفل في وعاء على النار حتى تغلي جيداً.
- ثم أضف الملح والفلفل الأسود.
- ثم قلب مقادير شوربة العدس مع السبانخ والقمح جيدا، قلل الحرارة ثم اتركها لمدة 30 إلى 40 دقيقة حتى ينضج تماماً.
- ثم قلبه من وقت لآخر.
- أضف الثوم وقلبه جيداً.
- أخيراً، اسكب شوربة العدس مع السبانخ والقمح في أطباق التقديم، وأضف عصير الليمون وقدمها مباشرة، وصحتين وعافية.
