قد لا يبدو الامر منطقيا، فالخبراء ينصحون دائما بالتوقف عن شرب النبيذ والعصائر والسكريات وممارسة الرياضة لتعزيز خسارة الوزن. ولكن وفقا لدراسة جديدة، يمكن لشرب النبيذ الاحمر باعتدال أن يساعد على خسارة الكيلوغرامات الزائدة بسهولة.
كيف يساعد فقدان الوزن؟
وفقا للباحثين ، يمكن لشرب كأسين من النبيذ الأحمر ان يساعد على فقدان الوزن. أجريت الدراسات في جامعة ولاية واشنطن وكلية الطب بجامعة هارفارد التي ادعت وجود بوليفينول يسمى "ريسفيراترول" والذي يوجد في النبيذ الأحمر ويساعد على خسارة الوزن. هذا البوليفينول يحول الدهون البيضاء ، وهي خلايا أكبر تخزّن الطاقة وتتوسّع مع زيادة الوزن ، إلى دهون بيج التي تكافح السمنة ، وهذه الدهون أسهل بكثير.
أجريت هذه الدراسة على الفئران. حيث عزز الباحثون نظامهم الغذائي بقليل من "ريسفيراترول". فوجد الباحثون أن "ريسفيراترول" طور القليل من الدهون البيج لدى الفئران.
وقد أجريت دراسة أخرى في هارفارد وضمت 20،000 امرأة. وكشفت الدراسة أن النساء اللواتي كن يشربن النبيذ قل لديهن خطر الإصابة بالبدانة بنسبة 70 في المائة. ووجدوا أيضا أن شرب النبيذ في البداية يبطئ زيادة الوزن عند النساء. ومع ذلك ، فإن هؤلاء النساء أبلغن عن وزنهن مع مرور الوقت.
