المقادير :
- كبدة
- ثوم
- بصل
- زيت
- ملح
- فلفل أسود
- كمون
- فلفل ألوان
- طماطم
- خل
- بهارات
- فلفل حار
طريقة التحضير:
- اغمسي الكبدة في ماء مغلي مع ملح لمدة 3 دقائق ثم قطعيها شرائح.
- شوحي البصل في الزيت ثم ضيفي الثوم وشرائح الكبدة وقلبيه جيدا.
- ضيفي الفلفل الألوان والطماطم والفلفل الحار والبهارات والكمون والليمون والخل وقلبيهم جيدا.
- ضعيها في الساندويتش وقدميها مع صوص ثومية .
للمزيد من الوصفات:
وصفة البطاطا الايطالية المحمصة
كيف تصنعين كريب الجمبري بصلصة البشاميل؟
فطائر القرع بالبارميزان
أرز بالكزبرة والليمون
