يعد طبق السلطة أحد أهم الأطباق التي تقدم على المائدة بجانب الوجبات الرئيسية، كما تعتبر أهم الوجبات خلال اتباع حمية غذائية، لذلك جئنا إليكِ بطريقة عمل سلطة صحية سهلة بمكونات سهلة ولذيذة وغنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم.
سلطة صحية بمكونات لذيذة وسهلة مناسبة للصيف
فيما يلي نقدم لكم طريقة تحضير سلطة مشكلة مع صلصة الأفوكادو والدجاج المتبّل مع صلصة أفوكادو كريمية ودجاج طري متبّل مثالية كوجبة غداء أو عشاء خفيفة ولذيذة:
مكونات السلطة:
- حبة خس
- 10 حبات طماطم صغيرة
- نصف خيار
- حبة فلفل أحمر
- حبة بصل أحمر
- 1-2 صدر دجاج
طريقة تتبيل الدجاج:
- أولاً قطّعي صدور الدجاج إلى قطع صغيرة.
- ثم أضيفي البابريكا، بودرة الثوم، الفلفل الأسود، الملح، القليل من الكاري وزيت الزيتون.
- اخلطي جيداً واتركيها تتبل لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
- ثم اقليها في قليل من الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
مقادير تحضير صلصة الأفوكادو:
- نصف حبة أفوكادو كبيرة
- ملعقتان كبيرتان ممتلئتان من اللبن الزبادي
- فص ثوم
- 3 ملاعق حجم كبير زيت زيتون
- عصير ليمونة واحدة
- القليل من البقدونس
- ملح
- فلفل أسود
- زعتر
طريقة التحضير:
اخلطي جميع مكونات الصلصة في الخلاط حتى تحصلي على قوام ناعم وكريمي، وصحتين وعافية.
