سلطة السبانخ، والجرجير، واللوز والرمان.
المكونات:
5 أونصات مزيج الجرجير والسبانخ
½ كوب بذور الرمان
1/3 كوب شرائح اللوز
صلصة الليمون والثوم
1 حص ثوم، مفروم ناعمًا
2 ملاعق طعام من عصير الليمون الطازج
1/4 كوب زيت الزيتون البكر الممتاز
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل.
الطريقة:
تصنع الصلصة بخلط الثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل جيدًا. تترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
تخلط أوراق السبانخ، والجرجير واللوز والرمان معًا في وعاء. تقلب الصلصة مرة أخرى وتضبط التوابل مع الملح والفلفل. وترش على الصلصة وتقدم.
