البوابة - سلطة الباستا مع المأكولات البحرية من السلطات المنعشة والمميزة التي تناسب أجواء الصيف لأنها تقدم باردة. يمكنك إضافة المأكولات البحرية المفضلة لديك أو حسب المتوفر.
سلطة المأكولات البحرية عبارة عن مزيج من لحم السلطعون والكرفس والبصل الأحمر والشبت، كلها مغموسة في صلصة السلطة المصنوعة من المايونيز والتوابل. على الرغم من أن المايونيز والمأكولات البحرية قد يبدوا مزيجًا غريبًا، إلا أنه في الواقع يشبه إلى حد كبير سلطة التونة الكلاسيكية. بعض المجموعات تعمل فقط!
المأكولات البحرية منخفضة في الدهون المشبعة، وغنية بالبروتين، ومليئة بالعناصر الغذائية المهمة بما في ذلك أحماض أوميجا 3 الدهنية وفيتامين أ وفيتامين ب. هذه العناصر الغذائية ضرورية للحفاظ على صحتك، وخاصة الدماغ والعينين والجهاز المناعي
سلطة الباستا مع المأكولات البحرية
سلطة المأكولات البحرية الباردة
المكونات:
2 كوب باستا / معكرونة صغيرة الحجم غير مطبوخة
3 عبوات لحم سلطعون
1 كيلو جمبري صغير الحجم، مقشر ومنظف
ربع كوب بصل حلو مفروم ناعم
ربع كوب من الكرفس المفروم ناعماً
3 ملاعق كبيرة من كل من الفلفل الأخضر، والأحمر الحلو، والأصفر المفروم ناعماً
3 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج المفروم
2 ملعقة كبيرة شبت طازج مقصوص أو 2 ملعقة صغيرة عشبة الشبت
1 ½ كوب مايونيز خالي الدسم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل
التعليمات:
- قم بطهي الباستا / المعكرونة حسب توجيهات العبوة؛ تصفى الباستا وتغسل في الماء البارد حتى تتوقف عملية الطبخ وهذه الخطوة ضرورية لأن بقاء الباستا ساخنة يمكن أن يسبب تلفها لاحقاً. توضع الباستا جانباً.
- في وعاء كبير، اخلطي السلطعون والروبيان والبصل والكرفس والفلفل والبقدونس والشبت.
- تضاف المعكرونة إلى خليط الروبيان والخضار، ويقلب بلطف.
- في وعاء صغير، يخلط المايونيز وعصير الليمون والملح والفلفل في طبق جانبي. يُسكب فوق السلطة ويُقلب بلطف حتى يغطى.
- يمكنك وضع السلطة في البراد حتى التقديم.
المصدر: pinchandswirl.com
اقرأ أيضاً:
