وحول هذا الموضوع تحدثنا الدكتورة مروة نوح أخصائية التغذية العلاجية والسمنة وتقول إن هناك نقاطا كثيرة تؤثر على جهاز المناعة ومنها:
1 - سوء التغذية:
سواء في حالة السمنة أو النحافة.
ما السر وراء خروج قدميك أو إحداهما من تحت الغطاء أثناء النوم!
2 - عدم ممارسة الرياضة:
فممارسة الرياضة تساعد على تعزيز جهاز المناعة.
3 - مشاكل النوم:
فقلة النوم تقلل من كفاءة جهاز المناعة، فيوم واحد بلا نوم يقلل من كفاءة جهاز المناعه بنسبة ٣٠.%
4 - المعادن والفيتامينات:
*فيتامينCمن أقوى مضادات الأكسدة ويعزز جهاز المناعة بصورة قوية ويوجد بكثرة في الموالح والرمان والفراولة والفلفل الأحمر والأصفر والبنجر. فبرتقالة واحدة يوميا تمد الجسم بحوالي ٧٥%من احتياجاته من فيتامين سي.
*فيتامين Aويوجد بكثرة في الجزر والبطاطا.
*فيتامين Eويوجد بكثرة في جنين القمح.
*الحديد والزنك يساعد على تقوية جهاز المناعة في الجسم ويوجد بكثرة في اللحوم والدواجن والأسماك والبقول.
*السيلينيوم ويوجد بكثرة في المكسرات النيئة والبقوليات والأسماك.
*الأوميجا ٣ ويوجد بكثرة في الأسماك والجوز
*العسل الأبيض مهم جدا في تقوية جهاز المناعة.
*الزنجبيل مضاد للأكسدة ومضاد للفيروسات والميكروبات والالتهابات وأيضا مفيد جدا لحالات الغثيان.
*الفجل واللفت غنيان بـsulphercompounds المهم جدا في تقوية جهاز المناعة.
*الفراولة والتوت البري غنيان بالفيلافينويدز ومضادت الأكسدة
*البصل والثوم يعززان جهاز مناعة الجسم ويعتبر ان بمثابة مضادات حيوية طبيعية.
يجب فى فصل الشتاء خاصة الإكثار من تناول تلك المأكولات للتغلب على مشاكل المناعة ونزلات البرد.
النظام الغذائي
الإفطار:
كوب بليلة (كوب لبن خالي الدسم + 5 ملاعق قمح + ملعقة عسل أبيض) بعد ساعتين (سناك) ثمرة برتقال.
الغداء:
*طبق سلطة متنوعة الألوان .
*طبق لوبيا جافة مطبوخة ني
*ني أو طاجن تورلي في الفرن بدون إضافة زيت أو سمن.
*فراخ مشوية أو لحم مسلوق.
بعد الغداء بساعتين. 7 ثمرات لوز أو جوز نيئة غير مملحة.
العشاء:
1زبادي لايت +ربع رغيف بلدي +قطعة جبن قريش .
بعد العشاء بساعتين وقبل النوم بساعتين. كوب فيشار بدون إضافة زيوت.
