الخضراوات لمقاومة الكآبة

أفادت الدراسة التي أجريت على 30 ألف شخص ضمن الفئة العمرية بين 15 إلى 39 بأن الأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب هم من كانت نسب حامض الفوليك منخفضة لديهم مقارنة مع الأشخاص الأصحاء الذين لم يعانوا أيا من أعراض الاكتئاب في السابق.

كما وجد العلماء أن نسب حامض الفوليك منخفضة عند الأشخاص الذين تعافوا مؤخرا من الاكتئاب.

لذلك ينصح الأطباء بزيادة معدل كميات حامض الفوليك في الجسم و ذلك عن طريق تناول كميات من الأغذية التي تحتوي كميات اكبر من هذا الحامض. من أمثلة هذه الأغذية الخضراوات ذات الأوراق الخضراء الداكنة مثل البروكلي و السبانخ.

ينصح العلماء كذلك بتناول أربع حصص من هذه الأغذية يوميا على الأقل لكي يحافظ الإنسان على نسب هذا الحامض في الجسم، لذلك ينصح بتناول أيا من الأغذية التالية:

· الهليون

· الحبوب مثل الحمص والفاصولياء

· البروكلي

· الخس

· الافوكادو

· البازيلاء

· الحمص

· البرتقال

· السبانخ والقرنبيط

· الكبد سواء كان كبد أغنام أو دجاج

وبالإضافة إلى ما ذكر سابقا فقد أظهرت دراسة طبية أيضا بأن مكملات زيت السمك الغذائية قد تكون أفضل أنواع العلاجات البسيطة والآمنة لأكثر الأمراض العصبية صعوبة وتعقيدا التي تعرف باضطرابات الشخصية.

وقال الأطباء إن الأدوية المضادة للكآبة والمحسّنة للمزاج ليست فعالة كعلاج إلا عند القليل من المرضى فقط، أما مكملات زيت السمك اليومية فتخفف الأعراض المرضية بشكل ملحوظ دون التسبب في حدوث الآثار الجانبية المصاحبة للعلاجات الأخرى.

وقد بينت الدراسات، أن معدلات الإصابة بالاضطرابات العقلية المرتبطة باضطرابات الشخصية، مثل الاكتئاب الرئيسي والاضطراب ثنائي القطبية، تكون أقل بكثير عند الشعوب التي تأكل كميات كبيرة من الأسماك والأطعمة البحرية، مما دفع الباحثين إلى دراسة تأثير الأحماض الدهنية المفيدة من نوع أوميغا-3 الموجودة في السمك على الأمراض النفسية.

وقال باحثون إن تناول الأسماك مرة أو مرتين في الشهر يقلل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية بما يقرب من النصف. وتحتوي الأسماك على أحماض دهنية غير مشبعة عديدة الروابط المزدوجة وهي تساعد على تدفق الدم وتساعد على منع الجلطات والانسدادات التي تنجم عنها معظم السكتات الدماغية.

قال معد الدراسة ألبرتو اشيريو من كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد "الرجال الذين يتناولون الأسماك مرتين في الشهر أو اكثر تقل لديهم فرصة الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة تصل إلى النصف بالنسبة للذين لا يتناولون الأسماك".

وأضاف أشيريو "لم تحدد دراستنا نوع السمك. نستطيع فقط أن نخلص إلى أن تناول الأسماك بصورة عامة قد يساعد في منع الإصابة بالسكتة الدماغية".