بسكويت جوز الهند بالمكسرات

من الوصفات السهلة والسريعة والمفضلة، يمكنك اعدادها بالشوكولاتة وسادة وبالمكسرات حسب الرغبة.

المكونات:

1 علبة من الحليب المكثف المحلى

1 كوب ونصف من جوز الهند المبشور

¾ أرباع الكوب من اللوز المطحون

1 ملعقة كبيرة من الفستق الحلبي المطحون

1 ملعقة صغيرة من الفانيلا

الطريقة:

نضع جوز الهند في وعاء، مع الحليب المكثّف المحلى، والفستق، والّلوز، والفانيلاّ. نخلط المكوّنات باليد جيّداً حتى تتداخل وتصبح متماسكة مثل العجينة.

نضع قطعاً من المزيج ونكوّرها إلى كرات متوسّطة الحجم.

نضع الكرات على صينيّة، وندخلها إلى الثلاجة حتى تصبح أكثرَ تماسكاً.