المقادير:
الطبقة الأولي:
4 باكو بسكويت شاي
3 معلقة كبيرة زبدة
الطبقة الثانية:
ربع كيلو بلح أسود
3 قطع جبنة كيري
الطبقة الثالثة:
2 معلقة كبيرة لبن بودرة
2 معلقة كبيرة كريم شانتيه
2 معلقة كبيرة صوص كراميل
2 معلقة كبيرة قشطة
6 قطع جبنة كيري
علبة كريم كراميل
نصف كوب لبن
الطريقة:
- يطحن البسكويت ويضاف له الزبدة المذابة ويوضع في صينية متوسطة الحجم قصيرة الحافه (صينية تارت).
- نضع الصينية في فرن ساخن مدة عشر دقائق حتي يصير لونه ذهبي.
- ثم يترك ليبرد في محضر الطعام نضع البلح بعد نزع القشر والنوي ونضع معه الجبن ونضرب جيدا حتي الحصول علي قوام كريمي.
- نضع الطبقة الثانية علي الأولى. في محضر الطعام نضع مكونات الطبقة الثالثة مع عدا كيس الكراميل فقط ويضرب جيدا ويوضع على الطبقة الثانية.
- يسوي السطح ثم يوضع الكراميل ويشكل بطرف السكين ويوضع في الثلاجة ليلة كاملة وبالهنا والشفا.
المزيد:
تشيزكيك الفراولة
البوظة العربيّة بنكهة المستكة والفستق الحلبي
تشيزكيك بالفراولة والتوت الازرق
