أطباق صحية: بانكيك بصلصة التفاح والقرفة والجوز

هل تريد الحصول على فطور شهي؟ الطريقة سهلة جداً، نقدم لك بانكيك بصلصة التفاح والقرفة والجوز. فكر بالرائحة الشهية التي ستعبق بها الاجواء.

المكونات:

1/2 كوب طحين

1/2 كوب دقيق الذرة

3/4 كوب حليب

2 ملعقة صغيرة زبدة

ملح حسب الذوق

للحشوة:

4 حبات تفاح، مقشرة، ومقطعة الى قطع صغيرة

2 ملعقة كبيرة زبدة

4 ملاعق كبيرة سكر بني

1/2 ملعقة كبيرة قرفة

2 ملعقة عسل – اختياري

جوز للزينة

الطريقة:

لعمل البانكيك – يخلط الدقيق والطحين والحليب والملح و1/2 كوب ماء جيدا.

توضع كمية من الخلطة في المقلاة الساخنة غير اللاصقة لعمل اقراص البانكيك. تقلب البانكيك حتى تصبح ذهبية اللون. حضر المجموعة كاملة.

للحشوة – تذوب الزبدة في المقلاة ويضاف التفاح، والسكر والقرفة. يطبخ المزيج حتى يصبح التفاح طريا.

للتقديم -  توضع اقراص البانكيك اولا وفوقها كمية من حشوة التفاح الشهية وتزين بالجوز. يمكنك تقديمها مع المثلجات أيضا.