يقول آخر عدد من مجلة تقارير المستهلكين : إنه يجب على الأمريكيين الذين ينشدون التخلص من الوزن الزائد أن اتباع نظام الشركة الدولية للمهتمين بأوزانهم وتفضيلها على منافستها أتكنز التي يعتمد برنامجها الغذائي على أطعمة يقل فيها الكاربوهيدريت .
تقول هذه المجلة إن النظام الغذائي الذي تضعه الشركة الدولية للمهتمين بأوزانهم احتل المركز الأول في قائمة التسعة برامج غذائية الأوسع انتشارا ، واستشهدت المجلة بنتائج أبحاث تحليلية نشرت مؤخرا ، وتحاليل غذائية ، ومقارنات مع الإرشادات الغذائية الأمريكية . مع العلم أن هذه المجلة تعرف باهتمامها بمقارنة أسعار وجودة السيارات وأجهزة التلفزيون .
تقول مجلة تقارير المستهلكين ، مشيرة إلى برنامج المهتمين بأوزانهم ، إن النظام الغذائي المتوازن الذي يحتوي على أطعمة قليلة الدسم يعطي هذا البرنامج التجاري الخاص بإنقاص الوزن أكبر نسبة من تقيد الناس به على المدى الطويل .
يأتي في المركز الثاني سليم فاست ( النحافة الدائمة) ، وهو سلسلة من أنواع الأطعمة البديلة للوجبات تعدها شركة الأطعمة البريطانية يونيليفر . في حين احتل المركز الثالث برنامج الأطعمة التي يقل فيها الكاربوهيدريت الذي وضعه الدكتور باري سيرز .
احتلت المركز الرابع خطة أورنيش الخاصة بالنباتيين التي تحتوي على أطعمة قليلة الدسم التي أعدها الدكتور دين أورنيش .
احتلت المركزين الخامس والسادس، وهما المركزان الأخيران في نتائج هذه الدراسة، مرحلتان منفصلتان من نظام اتكنز الغذائي اللتان نشرتا بين الناس أسلوب الحياة الذي يعتمد الأطعمة قليلة الكاربوهيدريت بالحث على عدم استهلاك الخبز والباستا واستبدالها بالبروتينات مثل اللحوم والجبن .
قالت كوليت هوموويتز- نائبة الرئيس للتعليم والأبحاث في شركة أتكنز للأغذية - الشركة الأم للنظام الغذائي ، إن تقرير المجلة استعمل حسابات غير دقيقة شوهت المرحلة طويلة المدى من نظام أتكنز الغذائي . وأضافت كوليت أن التقرير تجاهل
أيضا الكمية الكبيرة من الأبحاث التي بينت عدم وجود أي تأثير يضر بصحة من يتبع نظام أتكنز للتغذية .
ودرست مجلة تقارير المستهلكين أيضا نظام جيني كريج للتغذية ، ونظام ساوث بيتش للتغذية ، وانظمة إنقاص الوزن الحجمي ، ولكنه لم يقيّم تلك البرامج لعدم توفر معلومات تحليلية منشورة عن أية تجارب كبيرة طويلة المدى عنها .
