تُعرف الألياف بقدرتها على مكافحة أمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية، وحصى الكلى، والسكري وسرطان القولون.
وفوائدها لا تقتصر على هذه فقط، إذ أثبت باحثون من جامعتي Nebraska الأميركية وAuckland النيوزيلاندية في دراسة نشرت في المجلة العلمية Annals of the American Thoracic Society أنّ النظام الغذائي الغني بالألياف المتواجدة في الفاكهة والخضار والحبوب الكاملة والفواكه المجففة وغيرها، يُحسّن الصحّة الرئوية ويقي من مرضالانسدادالرئويالمزمن. وبفضل دراسة واسعة قام بها باحثون من مركزالسيطرة والوقاية من الأمراض الأمريكي، تمكّن الباحثون من تجميع معطيات حول نوع التغذية ونمط الحياة لـ 1921 مشتركًا، تتراوح أعمارهم بين الـ 40 والـ 70 سنة، وخضعوا أيضاً لفحوصات رئوية.
ثم قام الباحثون بتوزيعهم وفق أقسام مختلفة بحسب كمية الألياف المستهلكة يومياً، بين أقلّ من 10.75 غرامات و17.5 غرامًا. كما أخذوا بعين الاعتبار العوامل المسببة للانسدادالرئويالمزمن كالتدخين والوزن والحالة الصحية بشكل عام. وتبين بالتالي أنّ من تناول الكثير من الألياف كان محميًّا من أمراض الرئة بنسبة 68.3%، بعكس من تناول كمية أقلّ منها وذلك بنسبة 50.1%. كما تبيّن أنّ 14.8% من الذين يتناولون الألياف يعانون من انسداد مجرى الهواء، مقابل 29.8% لدى الذين يتناولون كمية قليلة من الألياف. قد يعود ذلك بحسب الباحثين للخصائص المضادة للالتهابات للألياف، إذ تعمل هذه الأخيرة على تعديل الجراثيم المعوية التي تطلق العوامل الوقائية ضدّ الالتهابات كالـ neutrophiles، وخلايا الجهاز المناعي.
لكن تحتاج هذه الدراسة إلى مزيد من الأبحاث، لجعل الألياف العلاج المناسب للأمراض الرئوية.
شاهدي أيضاً:
تعرفوا على أمراض الحج وطرق الوقاية منها
تعرفوا على أمراض الكبد وتفادوا الإصابة به!
تعرف على أهمية تناول المكسرات للوقاية من أمراض القلب
3 مفاهيم طبية صحية خاطئة حول أمراض القلب...تجنبيها!
