لحماية صحة الكبد.. أكثروا من الخضراوات الورقية

تاريخ النشر: 02 فبراير 2019 - 08:55 GMT
الخضروات الورقية غنية بالأملاح المعدنية والفيتامينات الضرورية لنشاط الكبد (shutterstock.com)
الخضروات الورقية غنية بالأملاح المعدنية والفيتامينات الضرورية لنشاط الكبد (shutterstock.com)

وبحسب «medicalnewstoday»، فإن هذه الحالة هي واحدة من أكثر الأسباب الشائعة لمرض الكبد المزمن في البلدان الغربية، ويعزو الخبراء السبب إلى عدد من العوامل، منها البدانة وزيادة الوزن والمخاطر الأيضية.

أبرز الأكلات التي يأكلها مريض المرارة

ومع ذلك، هناك أبحاث جديدة تمهّد الطرق لعلاج جديد، حيث قام علماء من معهد كارولينسكا في السويد بنشر دراسة، أشاروا فيها إلى أن النترات غير العضوية -وهي مركبات موجودة بشكل طبيعي في الخضراوات الورقية- يمكن أن تقلل من تراكم الدهون في الكبد.

الاشتراك

اشترك في النشرة الإخبارية للحصول على تحديثات حصرية ومحتوى محسّن