بشكل عام، فإن الشخص النباتي هو من لا يتناول اللحوم، لكن هذا التعريف فضفاض؛ إذ هنالك عدد من الحميات النباتية:
- حمية نباتية لاكتو أوفو: تحتوي على الحليب والجبنة والزبادي والبيض، لكن ليس اللحوم ولا حتى السمك والأكل البحري. لاكتو، تعني الحليب وأوفو تعني البيض.
- حمية نباتية لاكتو: تحتوي على الحليب وليس البيض واللحوم والدواجن والأسماك والأكل البحري.
- الحمية النباتية: الذين لا يتناولون سوى الخضروات والفواكه والأكل المزروع، كما لا يتناولون الطعام المتأتّي عن الحيوانات من قبيل مشتقات الألبان والبيض والعسل والجيلاتين.
- كثير من الناس شبه نباتيين، أي يتناولون النباتات، لكن قد يتناولون أحياناً اللحوم والأكل البحري والأسماك والدواجن والبيض.
ثمة أسباب تقف وراء اختيار البعض هذا النمط الغذائي، منها:
- أن هذا النظام قد يكون صحياً أكثر من غيره.
- يؤمن البعض أن الحيوانات يجب ألا تستخدَم للأكل.
- تحرّم بعض الديانات تناول اللحوم.
- النظام الغذائي القائم على النباتات أقل تكلفة من القائم على اللحوم.
- تناول اللحوم بشكل أقل قد يكون أفضل للبيئة.
- البعض لا يحب مذاق اللحوم.
للمزيد من المقالات:
حمية داش لفقدان الوزن الزائد قبل عيد الكريسماس
تعرفي على حمية جسم التفاحة
8 نصائح للتحايل على الجوع خلال اتّباعكِ حمية غذائيّة
حمية الشاي المثالية اتبعيها لبداية صيف صحية!
حمية غذائية للمتاخرات في الحمل
