الكبد الدهني Fatty liver من أكثر المشكلات الصحية شيوعًا في الوقت الحالي، حيث تزداد احتمالية تطوره عند بعض الفئات مثل المصابات بمتلازمة تكيس المبايض ومقاومة الإنسولين، نظرًا لارتباط هذه الحالات باضطراب التمثيل الغذائي وتراكم الدهون في الجسم.
وفي بعض الحالات، قد يتطور الكبد الدهني غير المُعالج إلى مراحل أكثر تقدمًا مثل الالتهاب أو التليّف الكبدي، لذلك فإن الانتباه المبكر للعلامات المحتملة يساعد على التشخيص المبكر والتدخل الصحي المناسب، فيما يلي نستعرض أبرز العلامات التي قد تُشير إلى كبد دهني متقدم أو احتمالية وجود تليّف كبدي والأطعمة التي تدعم صحة الكبد وتقليل تراكم الدهون فيه:
أعراض الكبد الدهني المتقدم عند النساء
اضطرابات الهضم وتغيّر طبيعة البراز
قد يلاحظ بعض الأشخاص تغيّر في لون البراز أو قوامه، مثل أن يصبح فاتح اللون أو دهني أو غير متماسك، يحدث ذلك أحيانًا نتيجة تأثر تدفق العصارة الصفراوية، وهي مادة ينتجها الكبد وتساعد في هضم الدهون وامتصاصها بشكل طبيعي.
الحكة الجلدية غير المبررة
قد تظهر حكة مستمرة أو تزداد ليلًا، خاصة في الأطراف مثل اليدين والقدمين، وفي بعض الحالات، يرتبط ذلك بتراكم أملاح أو أحماض صفراوية في الجسم، مما قد يسبب تهيج الجلد دون وجود سبب جلدي واضح.
ألم أو ضغط في أعلى البطن جهة اليمين
يُعد هذا من الأعراض الشائعة بشكل نسبي، وقد يظهر على شكل ثقل أو انزعاج تحت الأضلاع اليمنى، ويرتبط في الغالب بتضخم الكبد أو وجود التهاب ناتج عن تراكم الدهون.
ألم ممتد إلى الكتف الأيمن أو أعلى الظهر
قد يشعر بعض الأشخاص بألم غير مباشر في هذه المنطقة نتيجة ارتباط الأعصاب الداخلية في منطقة الكبد، لكن هذا العرض يختلف من شخص لآخر وليس دائم الحدوث.
انزعاج في أعلى البطن جهة اليسار
في بعض الحالات المتقدمة، قد يحدث تضخم في الطحال نتيجة تأثير أمراض الكبد المزمنة، مما يسبب شعورًا بالامتلاء أو الألم في الجزء العلوي الأيسر من البطن.
التشوش الذهني وضعف التركيز"الضبابية الذهنية"
عند تراجع كفاءة الكبد، قد تقل قدرته على التخلص من بعض السموم مثل الأمونيا، مما قد ينعكس على وظائف الدماغ على شكل ضعف تركيز، بطء في التفكير، أو شعور عام بالإرهاق الذهني.
أطعمة تساعد على دعم صحة الكبد وتقليل تراكم الدهون فيه
- الخضروات الورقية والخضراء مثل السبانخ، الجرجير، البروكلي، لأنها غنية بمضادات الأكسدة والألياف التي تساعد على تقليل الالتهاب ودعم عملية تنظيف الكبد.
- الأفوكادو فهو يحتوي على دهون صحية تساعد على تقليل الدهون الضارة في الجسم ودعم صحة الكبد بشكل عام.
- الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين، فهو يعتبر غني بأوميغا-3 التي تقلل الالتهاب وتساعد في تقليل الدهون المتراكمة على الكبد.
- الحبوب الكاملة مثل الشوفان والكينوا، لأنها تساعد على تنظيم سكر الدم وتقليل مقاومة الإنسولين، وهي عامل مهم في الكبد الدهني.
- القهوة قد تساهم في تقليل تراكم الدهون والتليف في الكبد عند استهلاكها دون سكر زائد.
- ولتحسين الكبد الدهني، يجب أيضًا تقليل السكريات والحلويات، المشروبات الغازية، الأطعمة المقلية والوجبات السريعة، الخبز الأبيض والمعجنات
- الحمضيات كالليمون والبرتقال والجريب فروت فهي تساعد في دعم وظائف الكبد وتحسين عملية الهضم بفضل فيتامين C ومضادات الأكسدة.
- المكسرات مثل الجوز واللوز لأنها تحتوي على دهون صحية وفيتامين E الذي قد يساعد في تقليل التهاب الكبد الدهني.
- زيت الزيتون البكر يُعد من أفضل الدهون الصحية التي تساعد على تحسين إنزيمات الكبد وتقليل تراكم الدهون عند استخدامه بشكل معتدل.
