اليوم الوطني السعودي هو ذكرى توحيد المملكة العربية السعودية على يد القائد الملك عبدالعزيز بن عبدالرحمن آل سعود في عام 1932، إذ يُحتفل بهذه المناسبة الوطنية بشكل سنوي كمناسبة وطنية، وعادة ما تكون عطلة رسمية لجميع القطاعات العامة والخاصة، وتقام الفعاليات والاحتفالات في جميع أنحاء المملكة وتُزين الشوارع بالأعلام والمشاركة في العروض العسكرية والحفلات الموسيقية، الفعاليات الثقافية، والأنشطة، وفيما يلي أشهر الأكلات السعودية القديمة بمناسبة اليوم الوطني السعودي:
أشهر الأكلات السعودية بمناسبة اليوم الوطني السعودي
الكبسة
تعتبر طبق الكبسة من أشهر الأكلات السعودية القديمة بمناسبة اليوم الوطني السعودي وتتميّز الكبسة بطعمها اللذيذ والحلو ولون الأرز الأحمر فيها، بسبب استخدام البعض من الخضروات التي تحتوي على الصبغة الحمراء الطبيعية ومنها الفلفل الأحمر والبندورة والجزر.
المفطح
المفطح السعودي من الأكلات السعودية اللذيذة وترجع أصولها إلى المملكة العربية السعودية، وتتكون من اللحم وتقدم في الأعياد والمناسبات، تحتوي على مكونات متوفرة في مطبخك، ولن تأخذ منك الكثير من الوقت، ومرغوبة عند جميع أفراد عائلتك، وتناسب العزائم والمناسبات.
السليق
السليق من أشهر الطبخات السعودية اللذيذة والمفيدة بسبب إحتوائها على العناصر الغذائية المختلفة، حيث تشتهر المملكة العربية السعودية بأرز السليق، على الرغم من طريقة طبخه الموحدة في جميع مناطق المملكة إلّا أنّ نكهاته تختلف من منطقة إلى أخرى، وكل منطقة تضيف إلى مقاديرها ما تشتهر به من بهارات على اختلاف أنواعها بما يتلاءم مع ثقافتها وتمنحه طعم مميز يختلف عنه في باقي مناطق المملكة.
مشبوس السمك
يعتبر مشبوس السمك من أشهر الأطباق الخليجيّة والتي تقدم بشكل يومي فيها، ويتميز مشبوس السمك بطرق تحضيره المختلفة، وهو يحتوي على الكثير من الفوائد الصحية، ويمكن الحصول على السمك طازجاً أو مجمداً.
المطازيز
تعتبر المطازيز من أشهر الأكلات الشعبية والتي تشتهر بها منطقة نجد السعودية وتسمى في بعض المناطق بالقبابيط، ويمكن تحضير طبق المطازيز بالخضروات واللحم، ويمكنك شراء العجينة جاهزه، أو صنعها في البيت وتختلف بطريقة تقديمها.
