شهر رمضان المبارك في الريتز-كارلتون، دبي

كل عام، يتيح فندق الريتز-كارلتون، الاجواء المناسبة للاحتفال بأمسيات شهر رمضان المبارك. وهذا العام، سيقوم الشيف المساعد صالح جليس، السوري الجنسية، بتحضير اطايب كل يوم مع فريقه من الطهاة لتقديم أشهى الأطباق الاقليمية لرواد الفندق. 

ونظرا لحلول شهر رمضان المبارك في شهر أغسطس الحار، ستنقل جلسات خيم اماسينا الى الداخل لمزيد من الراحة. وسيتم تحويل لا بيه وقاعة الاجتماعات صالون الى خيم عربية جذابة فيها المجالس المنخفضة والعالية وتتسع لحوالى 100 شخص لكل من مأدبتي الفطور والسحور، كما تتاح غرفة للصلاة بالقرب من المكان. 

وتتنوع أطباق البوفيه لتشمل المناقيش المنوعة بالجبنة والصعتر، اضافة الى الفلافل مع الطحينة، ولحم الضأن مع الكزبرة وغيرها. وستقام محطة خاصة لتحضير الباستا وفق الطلب لمحبي التنوع في النكهات اضافة الى بوفيه رمضان التقليدي حيث القوزي وعصير الجلاب واللبن العيران وقمر الدين وشراب الورد والكركديه. 

وتعود جلسات السحور والشيشة، ويحلو تناول الوجبات الشهية من البوفيه الغني بالمازات العربية والباستا والقوزي والمأكولات البحرية المشوية كالهامور والروبيان والكركند العماني والمشاوي التقليدية من لحوم وشيش طاووق وطاجين مغربي وغيرها من الأطباق الشهية. وستقام محطة خاصة للسلمون واخرى للفطور العربي. 

ستتحول سطيحة لا بيه الى جلسة مغلقة بالزجاج ومكيفة الهواء لمدخني الشيشة التي تتراوح نكهاتها الثلاثين ما بين المانغو وكريما التوت التي لا تتوفر الا في الريتز-كارلتون، دبي. ويرافق الجلسة أداء حي لعازف طبلة وعازف عود. 

كما تتاح جلسات خاصة للمجموعات لجلستي الفطور والسحور. تستمر جلسة الفطور من مغيب الشمس حتى 9.00 مساء مقابل 195 درهما للشخص الواحد، بينما تبدأ جلسة السحور من 10.00 مساء وتستمرّ حتى 1.00 صباحا مقابل 215 درهما للشخص الواحد. وتتضمن الأسعار مشروبات رمضان بينما يسدد بدل المشروبات الأخرى والشيشة بشكل اضافي. للراغبين في الجلسة لتناول الشيشة والمشروبات فقط، يفرض رسم أدنى هو 215 درهما للشخص الواحد، ويستحسن الحجز مسبقا بالاتصال على الرقم +971 4 318 6715، ولحجوزات الشركات يرجى الاتصال بفريق تنظيم الاجتماعات والفعاليات الخاصة على الرقم  +971 4 318 6448.