تمتاز مدينة اسطنبول بكثرة مطاعمها المميزة والتي نالت شهرة عالمية ومحلية وذاع صيتها في كثير من دول العالم ومنها مطعم نصرت اسطنبول الذي يعد من أرقى وأفخم المطاعم الخاصة بتقديم اللحوم والمشاوي بأنواعها وأشكالها المختلفة، ويقع المطعم في قسم اسطنبول الأوروبي وفي أكثر من مكان، وتتوزع له عدة فروع ضمن المدينة وفي مدن تركيا الأخرى إضافة إلى بعض من الدول العربية والأجنبية، ويقدم المطعم وجبات شهية مع طريقة تحضير فريدة من نوعها، وكان المطعم في بدايته عبارة عن مطبخ مفتوح للجميع يحضر وجباته أمام الزبائن.
وتم إنشاء مطعم نصرت من قبل الشيف نصرت المولود في تركيا سنة 1983م وكان طباخ ونادل يعمل في غسل الصحون في عدة مطاعم تركية ومن ثم انتقل إلى مدينة ميامي في الولايات المتحدة الأمريكية وتعلم فنون الطهي وطريقة شوي اللحم هناك، وعاد إلى تركيا سنة 2010م ليفتتح سلسلة مطاعم نصرت الأشهر في العالم، وترجع عالمية المطعم إلى اعتماد طريقة خاصة في طهي اللحم، وهي استخدام الملح حيث يتم رش اللحوم بالملح عند تحضير شرائح اللحم والستيك حتى وصل الأمر إلى تسمية الشيف نصرت باسم حبيب الملح، وجذبت طريقة الطهي ملايين الناس والسياح، إضافة إلى الفنانين والمشاهير، ونال المطعم جائزة النجمة الألماسية من قبل الأكاديمية الأمريكية الخاصة بعلوم الضيافة، وتجد ضمن المطعم الأجواء الحميمية والبوتيكية المميزة مع جلسات عائلية وجلسات خاصة بالشباب.
الأطباق التي يشتهر بها مطعم نصرت اسطنبول
يشتهر مطعم نصرت في اسطنبول بأطباق عديدة ومتنوعة تميزه عن باقي المطاعم التركية الأخرى بسبب اعتماده طريقة استثنائية في تحضير وإعداد أطباق اللحم مما يجعله أفضل مطعم مشاوي في اسطنبول، إضافة إلى الأطباق الجانبية التي تناسب كل الأذواق من كبار وصغار، ومن هذه الأطباق:
- كارباتشيو اللحم: مع جبن البارميزان والجرجير وزيت الزيتون.
- برجر نصرت: لحم بقري مدخن يضاف له الجبنة والبطاطا المقلية والبصل المكرمة.
- تركش دبليت برجر: قطع لحم بقرية تندر لوين مع بصل مقلي وبطاطا مقلية وجبن تشيدر.
- كرات اللحم: بجبنة تشيدر وجبنة فونتينا.
- سجق نصرت إرت باربكيو: سجق مع الفلفل والطماطم والبطاطا المقلية.
- ستيك التارتا: قطع الستيك مع الخضار المشوية.
- ضلوع اللحم: أضلع بقرية مع صلصة وخبز.
- دالاس ستيك: شريحة لحم مع صوص خاص من الخردل والبطاطا المهروسة.
- فيليه: سمك فيليه مع صوص مميز.
- سجق نصرت أرت باربكيو: سجق بقري مع الطماطم والفلفل والبطاطا المقلية.
- نيويورك ستيك: شريحة لحم مع بطاطا مشوية وفطر مع السبانخ.
- سلطة تولوم: سلطة جبنة مع خضار وبراعم فول الصويا.
- سلطة جبنة الماعز: جبنة ماعز مع وبندق وذرة ورمان وزيت زيتون.
- سلطة البحر المتوسط: خضار مشكلة مع البصل والمخلل.
- سلطة الأفوكادو: مع جبنة البارميزان والخضار والطماطم وحب الرمان والذرة.
- لحم الضأن: مشوي أو مدخن.
- بقلاوة نصرت: بالجبنة والقطر.
- توما هوك: بطاطا مشوية مع السبانخ بالفطر.
منيو نصرت اسطنبول
يتوفر منيو متنوع ضمن مطعم نصرت باسطنبول بحيث يحتار القادم عند طلب قائمة الطعام الخاصة بالمطعم وبما أنه من مطاعم اسطنبول الشهيرة بتقديم أطباق اللحم والمشويات فإن قائمة مطعم الشيف نصرت في اسطنبول تبدأ بالطبق الرئيسي الذي يحتوي على اللحوم من ستيك وفيليه وكرات اللحم وشرائح اللحم والسجق والكفتة والبرجر وشطائر الهامبرغر، مع أطباق جانبية مكونة من سلطات ومقبلات تركية مميزة مثل سلطة جبنة الماعز وسلطة الأفوكادو والبطاطا المهروسة والبطاطا المقلية والمشوية والسبانخ مع صلصات وتوابل بنكهات مميزة ورائعة المذاق كالخردل، وبعدها يأتي دور التحلية بتقديم أطباق من الحلويات التركية التقليدية والشرقية مثل البقلاوة بالجبنة وكيكة الجزر والآيس كريم، إضافة إلى تناول المشروبات الغازية والشاي والقهوة التركية الأصيلة.
أسعار مطعم نصرت اسطنبول
تختلف أسعار المطاعم في اسطنبول بحسب تنوعها في قوائم الطعام وتميزها وتصنيفها ضمن أهم الأماكن السياحية في اسطنبول، وبشكل عام فإن مطعم الشيف نصرت اسطنبول من المطاعم الباهظة الثمن وتعتبر أسعاره مرتفعة نوعاً ما عند مقارنته مع باقي المطاعم، ويتراوح سعر وجبة الشخص الواحد بين 200 إلى 300 ليرة تركية بما يعادل 50 إلى 80 دولار، ورغم ذلك فإن المطعم يشهد ازدحاماً كبيراً طوال السنة ويأتيه النجوم والمشاهير وأصحاب المكانة المرموقة من كل مكان للتمتع بأطباقه الشهية وأجوائه الراقية ضمن جلسات متنوعة شبابية وعائلية فيها خصوصية كاملة.
فروع مطعم نصرت في اسطنبول
لقد لاقى مطعم نصرت النجاح المنقطع النظير منذ بداية افتتاحه، وبسبب توافد الزوار الكبير إليه تم إنشاء سلسلة مطاعم نصرت في اسطنبول بحيث انتشرت الفروع في مدينة اسطنبول والمدن التركية الأخرى وانتقلت شهرته إلى دول العالم، وتم إنشاء العديد من المطاعم الفرعية في أكثر من دولة عربية وأجنبية، وفيما يلي أسماء فروع مطعم نصرت في اسطنبول:
- الفرع الأول: يضم مطعم نصرت الرئيسي في اسطنبول ويدعى مطعم نصرت نيشانتاشي وفق العنوان التالي( Harbiye, Abdi İpekçi Cd. 57/A, 34367 Şişli/İstanbul).
- الفرع الثاني: مطعم نصرت ايتلر والمعروف بمطعم نصرت ستيك هاوس اسطنبول حيث يقدم أشهى أنواع الستيك والبرجر وتصل إليه عبر العنوان التاليEtiler, Nisbetiye Cd No:87, 34337 Beşiktaş/İstanbul)
- الفرع الثالث: مطعم نصرت البازار الكبير مخصص لشرائح اللحم وعنوانه (Beyazıt Mahallesi Çarşıkapı Nur-u Osmaniye Caddesi Sandal Bedesteni Çarşısı, 34126 Fatih/İstanbul).
- الفرع الرابع: مطعم نصرت بيبيك خاص بتقديم قطع اللحم والمشاوي بحيث يكون أفضل مطعم نصرت في اسطنبول في منطقة بيبيك المعروفة سياحياً وعنوانه (Bebek, Cevdet Paşa Cd. 69/A, 34342 Beşiktaş/İstanbul).
- الفرع الخامس: مطعم نصرت أستينيا بارك عنوانه كالتالي (Pınar Mah. Katar Cad. No: 11/515 İstinye Park AVM Sarıyer, 34460 Sarıyer/İstanbul).
- الفرع السادس: مطعم نصرت كانيون وفق العنوان التالي(Esentepe Büyükdere Caddesi Levent Büyükdere Caddesi, Kanyon AVM No:185 34394 Şişli/İstanbul)
مواعيد عمل مطعم نصرت اسطنبول
بشكل عام يفتح مطعم نصرت باسطنبول أبوابه كل أيام الأسبوع من الساعة 12 ظهراً وحتى الساعة 12 منتصف الليل.
تقييم زوار مطعم نصرت اسطنبول
أغلب تقييمات الزبائن الذين زاروا سلسلة مطاعم نصرت في مدينة اسطنبول كانت إيجابية بحيث تم تصنيفه ضمن المطاعم الفاخرة والراقية، والتي تقدم أنواع مميزة من الأطعمة مع تنوع كبير في القوائم والأصناف إضافة إلى المستوى العالي في النظافة والترتيب وتجهيز الجلسات والطاولات والخدمة الرائعة للزبائن مع سرعة تلبية الطلبات، ووجود طاقم عمل متميز يقوم باستقبال كافة الزوار بابتسامة ورحابة صدر ويعمل على تنفيذها دون أي تأخير.
إضافة لذلك فإن المطعم يقدم أطباق تركية تقليدية تعبر عن تراث دولة تركيا العريق والأصيل مع اعتماد الطرق الغريبة في تحضير الطعام سواء في شوي اللحم وإعداد المشاوي مما أعطاه أهمية وشهرة واسعة في مختلف البلدان ليكون واجهة سياحية قوية لمدينة اسطنبول وتركيا بشكل عام، وبرغم أسعاره المرتفعة إلا أن مطعم نصرت اسطنبول يشهد إقبالاً واسعاً من السكان والسياح القادمين للاستمتاع بالسياحة في تركيا.
معالم سياحية قريبة من مطعم نصرت اسطنبول
تتوزع فروع مطعم نصرت في اسطنبول في كافة أنحاء المدينة وتغطي تقريباً كل الأماكن فيها وخاصة في القسم الأوربي الذي تتركز فيه أبرز المعالم الخاصة بالسياحة التركية مثل منطقة بيبيك الجميلة ذات الجو الساحلي الساحر والتي تبعد حوالي 1,5 كم عن المطعم، وقلعة روملي حصار ذات المكانة التاريخية الهامة حيث يبعد عنها مطعم نصرت اسطنبول حوالي 3 كم، إضافة إلى مجموعة من الفنادق والمولات الفاخرة مثل إكيركيز مول القريب جداً من المطعم حيث يبعد عنه مسافة 600م وزورلو مول، وفندق ويندهام جراند اسطنبول الشهير ذو التصميم المعماري الخلاب ببعد 2,1 كم، وفندق لوميديان اسطنبول إتيلر في منطقة إيتلر الساحرة.
في ختام هذا المقال تم تسليط الضوء على مطعم نصرت اسطنبول بما فيه من مميزات ومواصفات، وتم التعرف على أهم الأطباق التي يقدمها وقوائم الطعام التي يعمل على تجهيزها بحرفية وجودة عالية، إضافة إلى إعطاء فكرة شاملة عن أسعاره ومواعيد العمل فيه، وعدد فروع مطاعمه في المدينة مع المعالم السياحية القريبة منه؛ فنتمنى أن نكون قد أفدناكم.
